蒸火腿的做法是什么

火腿性质温和,味带点甜咸,在吃早餐的时候特别是喜欢吃火腿的朋友们,火腿肠里主要是为了能够搭配一些蔬菜,把火腿肉用来蒸出来的,火腿里面富含有丰富的蛋白质和维生素,在早餐的时候可以换成火腿,可以蒸火腿肠,或者是蒸火腿,就是很多人都比较喜欢吃的,下面就来了解一下蒸火腿的做法。

蒸火腿的做法

制作原料

火腿100克、花生油适量、精盐适量、白砂糖少许、味精少许。

制作方法

将火腿切成斜片。

炒锅置旺火上,加入花生油加热后,放入火腿片煎香。

加入火腿片、精盐煸炒至香,盛入盘内即成。

做法2

1、火腿切片,大葱斜切、姜切小片

2、油热放入葱姜,放入火腿炒香,加酱油、料酒,糖,加水烧开后,放入大葱,改小火,放入火腿片,盖盖烧10分钟,出锅前放入枸杞,加入盐,鸡精,翻炒均匀即可

做法3

主料:猪肉、大葱、蒜、小红辣椒、甜面酱、鸡精

制作方法:

1、将猪肉洗净,剁成肉泥,放入碗中,加入酱油,糖,盐,鸡精,淀粉拌匀上浆,待用。

2、大葱切段,红辣椒切小块,蒜瓣切片,小红辣椒切小块,蒜切片。

3、净锅上火,入油,油热后将葱、蒜和红辣椒下锅,爆出香味,倒入猪肉泥。快速翻炒至变色后,加入小红辣椒。

4、翻炒均匀,即可装盘。

猪肉的营养价值:

味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。