炖梨治咳嗽

咳嗽问题影响很多人,可以说是一年四季都可能会面对的一个情况,所以咳嗽问题也要了解。梨作为一个大家都喜欢的水果,可以称得上是比较百吃不腻。炖梨是一种止咳效果特别好的饮品,其对于治疗咳嗽有着一定的作用,因为炖梨可以起到很好的清肺作用。炖梨可以加入其他一些食材,让梨发挥出更大的功效,但是不能完全去吃梨,也要注意食用方法。

一、炖梨治咳嗽是冰糖雪梨怎么做

食材:雪梨一个、冰糖适量

制作步骤:

梨洗净削皮,切去顶部当做盖子,放到热水中烫约5分钟左右,可以稍微变软,就用小刀挖去梨核。挖去梨核,在切空梨的上放梨子1/3,盖上保鲜膜,放入蒸锅中,水开后大火蒸30分钟,关火后不要马上打开锅盖,虚蒸3分钟后再开盖,放入冰糖即可。

二、冰糖雪梨怎么做

食材:雪梨、冰糖、川贝、老冰糖

制作步骤:

梨子清洗后,连皮带籽切成薄片,放在蒸锅上蒸大约25分钟左右,期间梨皮不宜发黑。盛出后,再放入少量冰糖或老冰糖,要蒸到梨子发黑,放入少量川贝,用文火煨20-30分钟左右,中间不宜放太多冰糖或其它

出锅后,可根据个人口味适当放些冰糖,这样,在清热解毒,消食的功效是最好的。把梨子也放在锅里蒸一下,可以去除腥味,但是加热一下就可以吃了。

常见冰糖雪梨好吃却少不了它的美味。冰糖雪梨可以起到润肺的功效,而且梨皮的营养也不低。冰糖雪梨,口味清爽,具有清热去火、润肺去燥等功效。适量食用冰糖雪梨,能促进机体消化,生津止渴,为人体补充能量,促进身体排出废物,滋润肠道。

做法:把雪梨洗干净,削皮,把梨切成薄片,切好的梨放在碗里,加入冰糖、清水,还有蜂蜜,用力摇晃,让梨的皮和皮分离。冰糖放锅里,小火炒到金黄色,起锅装盘。把梨里面的水分晒干,也要放在不锈钢勺子里面,倒入白糖,晾凉后放入冰箱冷藏。做菜的时候可以放在雪梨皮里,也可以不浸泡,效果会更好。把雪梨去皮,把梨皮切成丝,晒干后,切成丝,与冰糖,白糖一起熬煮,一锅甜脆可口的梨丝汤就出来了。可以当做饭后甜品,同时也可以治疗感冒。在这里可以取出新鲜的梨洗净后切片,和冰糖一块拌入冰糖,密封保存即可。