很多朋友私信说，非常爱吃面食，但做的饼子非常硬不好吃，该怎么破？今天就以白菜馅饼为例，来分享一个不用发面的饼子，柔软劲道、凉了也不硬。同样的方法可以做出各种类型的不发面饼，都非常好吃。下面来看看具体做法吧。1、碗中加入400g普通中筋面粉，用筷子在中间划一下一

不想炒菜的时候，煮一锅卤菜是个不错的选择。想吃什么就煮什么，没有油烟，也不用长时间守在锅边，比炒菜省心省事。我今天卤了猪棒骨，还顺便煮了一些素菜，这个做法和先前卤牛肉是一样的。家里有大人上班，孩子上学，这样卤的菜适合装盘直接上桌，一日三餐都适合。或者提前卤

一、预处理关键步骤放血处理（决定80%口感）活鱼鳃部剪断后冰水浸泡20分钟血线清理：沿脊椎骨划刀冲洗残余血块去腥四部曲：60℃温水刮除粘液腹腔黑膜彻底清除米醋水浸泡10分钟啤酒+姜片腌制15分钟二、经典烹饪方案1. 清蒸草鱼（原味派）食材：草鱼1条（2斤最佳）豉油30ml葱丝

在朋友家吃过一次炒年糕，一直觉得意犹未尽，小朋友也很想吃；哈哈哈哈～回家立马安排起来！和家人一起一次吃个够！By 涵妞妞的憨憨麻用料年糕 一包胡萝卜 一根鸡蛋 一个火腿肠 一根油麦菜 适量黄瓜 一根香菇 2朵生抽 少许蚝油 少许做法步骤1、年糕、火腿肠切片备用，把黄瓜、

说到牛蹄筋，相信不少吃过的朋友都会垂涎四尺吧！蹄筋的营养丰富，口感好，特别是富含满满的胶原蛋白，经常吃不但能够解馋，还能够美容养颜，是妥妥的民间美食！当然了，牛蹄筋虽然好吃，但是不会做也会把美味给做废，所以呢，这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享几种

教你如何养好黄金蚬。黄金蚬到底该怎么养？前段时间我在鱼池里养了一些黄金蚬，其作用和河蚌是一样的，都是净化鱼缸水质。与河蚌不同的是体积大小，黄金蚬大多都是三四厘米大小，而河蚌最大能有三四十厘米大。由于它们体型差异巨大，所以净化水质的能力也有强弱之分。拿它们一

黄豆芽、绿豆芽大家都经常吃。而且自己也可以发，操作简单又快速。其实花生米也可以生出花生芽，随种随吃，操作简单，营养丰富。花生米发花生芽，如果操作不当，则会长得细长瘦弱，影响口感。那么下面就给大家介绍一下，如何让花生芽长得白白嫩嫩，吃起来清脆爽口又营养。

如今有了现代化的孵化器，孵化小鸡已经变得十分简单，只要将鸡蛋放到孵化器中，并且调整好孵化器中的温度等参数，坚持几天就能顺利破壳。但还有有许多人家里条件不好，没有孵化器，而是用母鸡来孵化小鸡。用母鸡孵化小鸡虽然不如孵化器专业，但也有着它自己特色的地方。那么没

来源：北京青年报 秋季到来，在饮食选择方面建议食物多样，但不推荐盲目进补肉类、海鲜等动物性食物，可以适当多吃些应季的瓜果蔬菜和坚果，比如梨、莲藕、茭白、荸荠、核桃等。其中，莲藕在我国约有两千多年的栽培史，是我国种植面积最大、产量最高的水生蔬菜，不仅营养价值

冬天正是吃南瓜的季节，南瓜富含蛋白质、钙、磷、胡萝卜素等营养成分，而且南瓜含糖量不是很多，所以减肥人士也可以食用，南瓜粥常作为早餐出现在大街小巷中，冬季喝上一碗暖胃又营养，南瓜除了做粥之外还有很多种做法，今天就和大家分享6种南瓜的家常做法，下面我们一起学起