猪血汤的秘密在这里，汤鲜味美，鲜香可口，教你去腥小妙招，保证不腥不膻！大家好啊！今天咱们来聊一道家常又营养的美食—猪血汤！说起猪血汤，我家从小就经常喝，那个香啊，那个鲜啊，简直让人回味无穷。不过有些小伙伴可能会担心一个问题，那就是猪血的腥味。别担心！今天我

家里正好有红薯和紫薯，再不吃要烂掉啦，不想浪费，于是想起来做芋圆儿，QQ弹弹的双色芋圆儿，晶莹剔透，好看又好吃，配上牛奶或者椰奶，加上红豆西米露，真是绝绝子By 豆浆配油条绝配用料紫薯芋圆儿 蒸熟的紫薯 200g木薯淀粉 80g白糖 20g红薯芋圆儿 蒸熟的红薯 200g木薯淀粉

最近逛厨房，发现冰箱里囤的粉条快见底了。每次做饭前泡粉条总犯难——冷水泡得久，等得心慌；热水泡得快，又怕软趴趴没嚼劲。到底有没有两全其美的办法？温盐水泡发：10分钟搞定的秘诀试过各种水温，才明白泡粉条不是“非冷即热”的选择题。40-50度的温水最聪明——比冷水暖

腌猪肉其实诀窍全在这一步！上周拜访了开饭店二十年的张叔，他掂着大勺传授了一套"4加1不加"的腌肉秘籍。按这法子腌出来的猪肉，下锅随便扒拉两下都比豆腐还嫩，今儿我就把这压箱底的绝活抖落给大家，最后再教你们一道超下饭的里脊肉炒西葫芦，保准让你从此告别柴肉噩

临近三伏天，烈日炎炎，白天户外像一个大火炉，虽说给人们带来燥热不适，但也带来了各种新鲜廉价的时令果蔬。夏天很多蔬菜都是丰产期，价格便宜，如豇豆售价有时候甚至还不到1块钱，不用来晒成干菜真的可惜了。分享6种适合夏天晒成干菜的蔬菜，留着秋冬季节炖肉吃再好不过，随

每年的夏季，正是各种蔬菜水果大量上市的时节，其中玉米也在每年的7~8月份成熟了。说起玉米，就是很多人都喜爱的粗粮了，它里面含有丰富的亚油酸、卵磷脂、维生素、矿质元素等营养物质，能够为机体补充营养、提供能量。并且玉米中含有丰富的膳食纤维，有很强的饱腹感，对于正

做法步骤1、木瓜去皮，切薄片2、加一勺盐腌十五分钟后挤出腌出的水3、辣椒蒜切薄片，加入盐腌过木瓜片中，加入适量的糖4、拌均匀待糖融化，装入干净干燥的玻璃瓶中，加入米醋没过木瓜片5、密封一个晚上后就可以吃啦心情故事家里种了二十亩木瓜，这个季节换个口味吃木瓜

生姜这种食材是我们做菜时经常用到的，作为调味品，每次买回来的生姜用量不是太大，就会剩下很多，这个时候储存生姜就成了难题，因为放不了多久，生姜就坏掉了，尤其有的朋友把买回来的生姜直接放入冰箱冷藏室，把生姜放入冰箱冷藏，不仅不能保鲜，还会加快生姜腐烂变质，今天

这问题就像“先有鸡还是先有蛋”一样让吃货们纠结！作为一个在家涮火锅能连吃三天的资深吃货，今天必须把压箱底的秘诀全抖出来！划重点！底料类型决定水温✨牛油/红油底料：必须热水下锅！滚烫的水能瞬间融化油脂，辣香直冲天灵盖️。冷水容易让牛油结块，涮肉都沾不上味儿！

莲花白，又叫卷心菜，圆白菜，甘蓝，包心菜。很多人不喜欢吃莲花白，那是因为你没有找到莲花白好吃的做法，莲花白腌的比炒的更开胃下饭。莲花白腌制莲花白：把莲花白洗干净，从中间切成两半，人少腌制一半就够了，腌制多了时间久后影响口感，不脆爽。另一半用保鲜袋装着放冰箱