豆腐乳因其细软绵密的口感以及红艳亮丽的色泽，成为了大多数中国人餐桌上的下饭常客。豆腐乳还有“东方奶酪”的美称，小小的一块，营养价值却极高。今天就教大家做豆腐乳的方法，让你在家就能轻松做出美味干净的豆腐乳。而且用这个方法腌制出来的豆腐乳不会产生任何发霉的毛毛

虾酱排骨炸至方法主料：猪精排2000克。腌料：虾酱50克、白糖40克、鸡粉20克、味精20克、鸡蛋黄4枚；生粉45克、澄粉45克（可不用）。做法：1、将猪排骨改刀切段，放入清水浸泡出血水，控干水分，备用。2、将处理好的排骨放入盆中，加入虾酱50克、白糖40克、鸡粉20克、味精20克

央视财经（《回家吃饭》）说到霸道总裁你会想到什么？承包鱼塘款？帅气鲜肉款？成熟偶吧款？还是冷面大叔款？那么说到霸道总菜，你又会想到什么？饭小二第一个想到的就是之前咱们《回家吃饭》厨房中做过的帝王蟹！除此之外，今天我们的民间高手张姐和特级厨师王大厨将认真的给

今天要给大家介绍的食材是：象拔蚌geoduck，它来自印第安语，意思是挖的深。它有着长长的虹吸管，跟大象的鼻子非常相似，象拔蚌最好吃的也正是这个部分。那象拔蚌应该如何处理呢，其实很简单，首先把象拔蚌的蚌壳开口朝上放在案板上，用左手按牢，右手用小刀，贴着蚌壳的边缘

银杏树下，来剥白果的市民不在少数，现场臭不可闻。步入深秋，正是银杏的最佳观赏期，蓝天白云下的这一抹金黄深得市民厚爱。朋友圈里的银杏美不胜收，令人跃跃欲试。现场去拍美景，却被一股恶臭败了兴致。近期有市民反映，很多人观赏银杏时，顺便捡拾银杏果，剥肉取仁以作药用

还有两天就进入立冬了，随着冬季的到来，中国人大部分都喜欢吃的火锅，将开始成为很多餐座上的主角，都说万物皆可涮火锅，但是不要忘了，火锅的精髓，是锅底，没有好的锅底，一切食材都失去该有的味道，海底捞火锅美味是出了名的，到底是怎么做的呢？答案在文末。在小编的眼里

大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！俗话说：八月的梨九月的楂，十月的栗子笑哈哈。每一个月都有对应的水果蔬菜，8月份的时候小董家里吃梨比较多，脆甜可口，非常的好吃。山楂比较酸，我们家里人很少吃，前几天小董媳妇做了冰糖葫

很喜欢杨幂，喜欢杨幂从她的《宫锁心玉》开始，之后的《三生三世十里桃花》更是看得让人无法自拔，没想到杨幂还可以这样仙气飘飘，剧中杨幂的白浅和赵又廷的夜华，上演了缠绵悱恻的三生三世的爱恋，感动了很多观众，当时剧中这对CP的呼声还是很高的，希望他们能再继续合作。除

做手擀面时，和面只加水是不对的，加勺它，面条劲道爽滑不粘连。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。面条是南北方都非常喜欢的面食之一，怎么形容呢，就是吃起来很顺口，然后在顺口的基础上还非常美味，总之就是好吃的妙不可言。小编非常喜欢吃面条，我家早

椰子汁清如水，晶莹剔透，清甜解渴；椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香，具有解渴生津功效，多用于治疗热病；菜品中的仔鸡性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤汁清爽，补中有清，风味独特，共成益气生津，清热补虚之剂；适用于年老体衰，疲