决明子作为临床常用药之一，如何使它药尽其用，药显其长，笔者认为决明子苦、甘、咸三味兼备，肝、胆、肾、胃数经并归，气平偏凉，质黏滋润，性滑通利，力薄气浮，能上利头目，下通二窍，且下又上，清而兼滋，泄而兼宣。决明子既调脏，又理腑，既治标，且顾本。清而不寒，滋而

当穿山甲被研究表明，为新型冠状病毒潜在的中间宿主时，多少人为之感叹。吃啥不好，吃穿山甲！穿山甲作为地球上鳞甲类哺乳动物的唯一后代，已经濒临灭绝，《中华人民共和国野生动物保护法》规定，滥食二级保护动物穿山甲是违法行为，但民间依然盛传穿山甲的神奇滋补功效，导致

清炒丝瓜时切成不同形状可能会带来不同的口感和烹饪体验，至于哪种形状"最好吃"往往取决于个人喜好。以下为你介绍几种常见的丝瓜切法及其特点：滚刀块切法：将丝瓜的一端稍微倾斜着下刀，切下一块后把丝瓜滚动一定角度，再切下一块依次重复操作。特点：滚刀块的丝瓜受

家里有牛奶和面粉，能折腾出多少花样？我数了数，光是早餐就能不重样吃一周！小时候校门口的馒头摊，总飘着股淡淡的奶香味。现在自己做，才知道秘诀就藏在牛奶里。500克面粉配250毫升温牛奶，加酵母、白糖揉成光滑面团，醒发至两倍大。揪成小剂子，蒸10分钟——掀开锅盖那刻，

我一直都特别喜欢美食。冬天外面寒风刺骨，狂风呼啸着，我缩在家里，裹着厚厚的毛毯，心情莫名有些低落。阴沉的天空，那冰冷的空气，让我感到一种说不出的压抑。就在这时，我的脑海中突然浮现出小时候的画面。那也是一个寒冷的冬天，大雪纷纷扬扬地下着，天地间一片洁白。我和

葱姜蒸鸭舌第1步、备好鸭舌头一份。第2步、锅里加入少许的温水及一把细盐。第3步、将鸭舌搓洗好，再控水码在盘子里。第4步、用适量姜片及葱段提味。第5步、入蒸锅隔水蒸至15分钟即可。第6步、这样子一份葱姜蒸鸭舌就完成了。　　版权声明：如涉及版权问题，请作者持权属证明与

大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！ 现在猪肉价格还是比较贵，相对于现在的猪肉价格来说现在很多人都是比较喜欢买鸡肉，鸡肉相对来说也比较划算，同时也不贵，而且特别适合家里有老人小孩和孕妇的人食用。 鸡肉的营养是众所周知的

在川菜的丰富版图中，泡菜是不可或缺的独特存在。一坛好的泡菜水，不仅能炮制出各种美味泡菜，更是可以传承的味觉宝藏。今天，就为大家奉上万能泡菜水配方，带你一步步养出“传家宝”老坛酸水。必备材料1. 水：首选山泉水，它富含矿物质，能赋予泡菜独特风味。若没有山泉水，

老话说“小雪腌菜，大雪腌肉”，现在已经大雪过后了，很多朋友都会在家里腌上各种自己喜欢吃的肉，腊肉、鸡腿、鸭腿、腊鱼等等，之前也和大家分享过酱油肉和香肠的做法，方法发出去之后好多朋友都留言说，今年二师兄的价格太高，表示腌不起，那今天就和大家分享一个腊鸭腿的腌

说到秋冬独特的仪式感，吃羊肉肯定算一份～今天给大家介绍的是一道有关羊肉的硬菜——红汤羊蝎子火锅！或许你会好奇，它为啥叫羊蝎子？因为其主材羊脊椎骨与蝎子外形相似，故而就被俗称为羊蝎子啦～害怕羊肉膻味的小伙伴完全不用担心，在不断焯水与焖煮下的羊肉腥气全无，剩