脆皖鱼，顾名思义，肉质是脆脆嫩嫩的，拿来煎，焖最好吃，今日分享焖的做法
By 静香爱下厨和追剧
用料脆皖鱼 适量姜丝 适量蒜 适量葱段 适量做法步骤1、鱼清洗后晾干水分
2、切姜丝，蒜片
3、腌制鱼肉，加入盐，胡椒粉，淀粉及油（详情见视频）
4、爆香姜蒜
5、放入鱼肉煎香
6、煎香后调味，加入黄酒，生抽，蚝油，白糖（详情看视频），再加入点水焖
7、撒上葱段
8、香喷喷的炆煮脆皖鱼，很下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。
