金秋时节，栗子飘香。

等了一年，终于又迎来了栗子成熟的季节！

栗子味道甘甜、质地粉糯，被称为“干果之王”。

栗子虽好，可是却很难买到好吃的栗子，不甜、有虫眼、发黑发苦……更别提栗子皮有多难剥了！

河北遵化板栗，在海外享有“东方珍珠”的美誉。

遵化种植板栗已有2000多年的历史，这里铁矿蕴藏丰富，独一无二的水土使得遵化板栗极为甜糯。

一条生活馆就找来了正宗的遵化板栗，来自品牌“尊享四时”，曾累计一年卖出29吨！

产地位于河北遵化的西达峪村，这里地处燕山山脉，祖祖辈辈都在山里种栗子。

他家栗子都是80年以上树龄的老栗树结的果，有的甚至是100年树龄。

他家的板栗，都是自然成熟落地，再人工手捡挑选的。

他们可都参与过出口日本的板栗挑选，挑出的板栗一水儿的个大、漂亮，果形浑圆，果皮呈赤褐色，顶部略有茸毛。

生栗子剥开，果肉鲜嫩细腻、味甘甜，直接就可以生吃。

生栗子的维生素C含量比西红柿还要多，是苹果维C含量的10多倍！

生板栗，皮会稍微有一点难剥。但是煮熟、炒熟之后，皮非常容易剥离，颗颗完整，色泽金黄。

小编拿这个板栗做了道“微波炉版糖炒栗子”，只要10分钟！又粉又糯又甜。

看上图，轻轻松松剥出完整饱满的栗子肉，一点儿虫眼、发黑的地方都没有，吃起来倍儿爽！