今天咱不讲那些个高深的理论，就聊聊这老祖宗留下来的“五味”到底是怎么回事，怎么就跟咱身体的毛病扯上关系了？

啥是五味？

这五味，就是酸、苦、甘、辛、咸。咱每天吃的饭菜，哪样都跑不出这五个味儿。但你可别小瞧了它们，吃不对了，身体可要跟你闹脾气。

吃咸了会咋样？

古人说“多食咸，则脉凝泣而变色”。这话啥意思呢？就是说你盐吃多了，血液循环会变慢，甚至血色都会不好看。想想咱平时，是不是吃咸了就觉得口渴？这其实就是身体在跟你抗议呢！长期吃太咸，高血压啊，心脏病啊，都可能找上门。

吃苦了会咋样？

“多食苦，则皮槁而毛拔”，意思是苦味的东西吃太多，皮肤会变得干燥，头发也会掉。 苦瓜虽好，可也不能天天吃、顿顿吃啊！它毕竟是苦的，吃多了对身体也是个负担。

吃辣了会咋样？

“多食辛，则筋急而爪枯”，辛辣的东西吃多了，筋脉会紧张，指甲也会变得干枯。 辣椒虽说开胃，但可不是啥好东西，吃多了容易上火，还会伤到脾胃。

吃酸了会咋样？

“多食酸，则肉胝而唇揭”，酸的东西吃太多，肉会变得粗糙，嘴唇也会起皮。 喜欢吃醋？偶尔吃点没啥，吃多了牙齿会受不了，脾胃也会闹脾气。

吃甜了会咋样？

“多食甘，则骨痛而发落”，甜的东西吃太多，骨头会疼，头发还会掉。 糖是甜蜜的负担，吃多了会变成脂肪，还会伤害骨骼和头发。

身体喜欢啥味儿？

意思是说，心喜欢苦味，肺喜欢辛味，肝喜欢酸味，脾喜欢甘味，肾喜欢咸味。

这话咋理解呢？就是说，咱身体的各个器官，其实有自己偏好的味道。但这个“喜欢”，可不是让你多吃！而是说，适量地摄入这些味道，对相应的器官是有好处的。

举个例子：

心：心喜欢苦味，可以适当吃点苦瓜，清心火。肺：肺喜欢辛味，可以适当吃点姜，散寒气。肝：肝喜欢酸味，可以适当吃点醋，帮助消化。脾：脾喜欢甘味，可以适当吃点大枣，补脾益气。肾：肾喜欢咸味，可以适当吃点海带，补肾益精。

家庭中医怎么用？

咱老百姓家里，没那么多高深的理论，用不着动不动就吃药。重要的是，你要学会观察自己的身体，了解自己的喜好。

别偏食：每种味道都吃一点，别光盯着一个吃。别过量：再喜欢的东西，也别吃太多，吃多了对身体没好处。注意搭配：做菜的时候，注意荤素搭配，营养均衡。多观察：吃完饭，留意一下自己的身体反应，哪不舒服了，就别再吃了。

记住，身体是自己的，要学会爱护。 别等吃出毛病了才后悔，那时候就晚了。平时多注意饮食，多运动，身体才会棒棒的！

均衡饮食，适量摄入才是王道！**

希望大家都能吃得健康，活得开心！