蔓越莓被称为“女性之友”，维C含量是普通水果的20倍，可以美白淡斑，促进胶原蛋白粉的合成，增加皮肤弹性。蔓越莓还含有丰富的果胶和生物黄铜，可以抗菌，消炎，预防各种妇科疾病，所以女性一定要多吃蔓越莓。 有人说新鲜的蔓越莓不好吃，那一定是没有get到蔓越莓的新吃法，新鲜的蔓越莓熬出汁，做成蔓越莓冻撞奶，竟然比奶茶还好喝。

By Z郑拾贰

1、新鲜蔓越莓清洗干净

2、10克吉利丁片冷水泡软

3、清洗干净的蔓越莓放入锅中，倒入60克代糖

4、开始熬蔓越莓

5、蔓越莓煮软后，加入纯净水煮开

6、水煮开后再煮3分钟即可

7、将蔓越莓渣过滤出来

8、放入泡软的吉利丁搅拌至融化

9、将蔓越莓汁倒入杯中冷却后放入冰箱冷藏至凝固

10、凝固后倒入纯牛奶搅拌搅拌

11、一杯好喝的蔓越莓冻撞奶就做好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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