做法步骤

1、面粉中翻入酵母，倒入牛奶，活成软硬适中的面团，室温下发酵，面盆上盖盖子；

2、发酵好的面团，取出使劲揉至光滑；

3、揉光滑的面团搓成长条，切成大小适中的剂子，擀成包子皮；

4、取适量的豆沙馅，包成小包子；

5、微博蒸宝的篦子上刷少许的油，放入包好的豆沙包；盖上盖子进行二次醒发；

6、微波蒸宝里务必加水，不能低于最低水位线；

7、大约醒发20分钟，醒发到位，盖上盖子放入微波炉中；

8、选择微波火力，用高火，时间选择2个10分钟，共计20分钟，按开始，微波炉开始工作；

9、时间到，取出蒸宝，打开盖子一看，还真是不错，没有蒸S；

10、成品图

11、成品图

12、成品图

小贴士

包子不要做太大，蒸的时间要根据面食的大小相应调整。

心情故事

美的微波炉具备蒸的功能，看了说明后，感觉可以蒸馒头，正好有豆沙馅，先做豆沙包试试，做之前心里也是七上八下，没谱；等出锅一看，哇，还真不错。