苋菜是一种特别多见的蔬菜，也属于一种中药材，叶子、根部和种子都可以入药。而且还有大量对人体有益的物质，尤其是含有的维生素、胡萝卜素以及铁元素和钙质特别多，这些营养物质很容易被机体吸收，能够起到较强的营养保健作用。

　　所以在日常生活当中，有不少人特别喜欢吃苋菜，但是仍然有很多人不知道长相普通的苋菜到底有哪些具体的营养价值？一文科普！

　　苋菜有哪些具体的营养价值？

　　一、利尿通便

　　在苋菜当中含有大量的钾离子，这种成分能够有效改善体内钠盐过多所引起的水钠潴留现象，有效调节体液和细胞间的渗透压差，能够将体内多余的水分快速排泄，有着非常强的利尿作用。

　　而且在排尿的过程当中，可以将体内的一些代谢产物以及细菌快速排出，有着预防和减轻泌尿道炎症的作用。

　　在苋菜当中所含有的膳食纤维成分也特别的多，虽然这种成分不能够被胃肠道吸收，但可以加速胃肠道的蠕动速度，既可以提升消化功能，也可以使得肠道受到刺激。

　　并加速蠕动速度，能够将进入肠道中的食物残渣等物质快速排出体外，达到润肠通便的作用。还能够促使肠道中的一些有毒物质快速排出，有着预防肠道疾病的功效。

　　二、促使骨骼发育

　　苋菜中含有大量的钙质，每100克的苋菜当中就含有178毫克的钙质，而且几乎不含草酸，并且含有大量的赖氨酸、铁元素以及其他各类矿物元素。

　　身体对于苋菜当中的钙质以及其他矿物元素吸收率比较快，可以为机体补充钙质，有助于促使骨骼的发育。

　　尤其是对于儿童和青少年人群来说，适当的多吃一些苋菜，能够促使骨骼和牙齿的正常发育，并且可以提升骨骼的质量。

　　三、滋养皮肤

　　苋菜中的膳食纤维成分能够促使肠道排毒，避免因便秘而导致出现的皮肤容易长痤疮等问题。

　　而且苋菜性质较凉，能够起到清热解毒的作用，可以将身体内一些发酵后的有毒物质快速排出，避免这些物质对于皮肤的损害，有着保养皮肤的功能。

　　另外，苋菜中所含有的维生素成分有着较强的抗氧化作用，能够避免一些黑色素在皮肤下累积，有着美白去斑的功效。

　　四、提升免疫力

　　苋菜当中所含有的各种矿物元素以及糖类、蛋白质、脂肪、维生素特别多，而且还含有比较丰富的胡萝卜素，这些物质可以快速被机体吸收，能够为人体提供较多的能量支持，有利于提升各个器官的功能。

　　而且在苋菜中所含有的维生素成分以及铁元素，能够起到提升造血功能以及保养心肌健康的作用。

　　总而言之，适当多吃一些苋菜可以起到以上4种功效，但对于容易腹泻以及脾胃虚寒的人群来说，一定要减少苋菜的食用量，否则会加重一些不适症状，对健康反而无益。