乌龙茶的泡法

我国自古就有茶道文化,冲茶和泡茶也有一定的技巧性,有的人喜欢喝清淡的茶,有的人喜欢喝红茶,乌龙茶的泡法比较简单,只要用心,再加上适量的开水,就可以了。

1、加入50度以上的开水浸泡,可锁住营养物质。

2、在摇杯的茶杯中注入热水,轻轻摇晃,使茶叶浸出更多的茶味,应摇晃轻摇,让茶叶沉淀在杯底。

3、注入不同的茶汤,搅拌均匀。

4、温具浸茶,水培后用75度以上开水冲泡,闷盖12~15分钟。

5、在茶叶出味的较好的茶叶中注入约100毫升沸水,摇晃片刻,闷盖3分钟左右,闷盖过程中取出茶汤。

6、在汤水入杯后的5分之1即完成,取茶汤饮服。