By 66的铲屎官
用料香肠 1根什锦粒 适量大米 一碗葱花 一把盐 适量生抽 1茶勺清水 适量食用油 适量香油 适量做法步骤1、洗净米。最好提前泡上30分钟左右，泡米时可加一片干海带，味道更浓郁。
2、我用的是烤肠，别的也行
3、超市买的什锦菜胡萝卜玉米青豆这些
4、加盐、生抽翻炒成出备用
5、在锅底铺上食用油以防粘锅，倒入大米，加适量香油，开小火搅拌。
6、加水，没过米，不盖盖子，搅拌。
7、搅出粥状粘稠感。中间可以尝一下，要是还不太熟，再不断少量加水搅拌调整。
8、待水分吸干，可以尝一下差不多了把炒好的什锦盖在米饭上面，调小火，扣上盖子再焖个5-8分钟就可以了。
小贴士1、不要怕麻烦，不断搅拌，调整水量搅拌，尝尝 2、锅底先铺油以免糊底，不用太多，薄薄一层就行。
香肠的营养功效有开胃助食、增进食欲的功效。
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