菠菜煎饼怎么做_烙菠菜饼的做法

一、烙菠菜饼的做法1.菠菜清洗干净,用开水烫一下。2.将水倒入锅中,加入一把盐搅拌均匀。3.焯熟的菠菜切成段,用开水焯一下,切碎,然后沥干水分。4.葱花蒜末加少许水,把葱花蒜末油炒香,然后加入少许的盐和鸡精,装入菠菜,鸡蛋,浇上麻酱油即可。

二、做法2.菠菜鸡蛋饼的做法

食材:面粉适量、菠菜适量、鸡蛋一枚、生姜适量、葱适量、盐适量、木耳适量、火腿适量

做法:

1、菠菜焯水煮开,煮熟,压成泥备用;

2、将生姜切丝,香葱切段,火腿、木耳剁碎;

3、坐锅,冷油,将鸡蛋打散,小火摊成薄蛋饼,煎成小碎块;

4、热锅,倒油,放入姜丝爆香,放入火腿、木耳、葱花、菠菜翻炒,加入鸡蛋、盐,翻炒后勾芡,撒上火腿碎即可出锅。

4、制作饼,面和好,醒半小时,开火煎饼,火关掉,等待第二天早上。

5、火腿木耳火腿火腿卷皮

材料

火腿肠,木耳,蚝油,盐,胡椒粉

做法

1.木耳温水焯好控干备用

2.火腿肠切片

3.把火腿片和木耳平铺在最外一层

4.把火腿肠片卷起来,卷起来再拧紧

5.平底锅里放油,用小火把火腿肠两面煎黄颜色盛起,放到盘子里,再浇上蚝油

6.然后撒上少许的胡椒粉

7.这样一份美味的火腿木耳火腿卷就做好了

8、这是一道小孩子爱吃的早点

提示

这道菜虽然荤素搭配,但选择的木耳必须温火吸收养分。

辅料不需要太多,太杂的配菜也应适当增加。

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

木耳:润肺活血、养颜美容

虾皮:益气、补肾养血、通血脉、解郁毒

辅料不需要太多

韭菜:润肠通便、增强免疫力、健胃消食

蘑菇:润肤养颜、防癌抗癌

芦笋:防放射性损伤、防癌抗癌、减少血压

食材用料

鸡蛋1个相克食物

枸杞1小把相克食物

葱1根相克食物

盐少许相克食物

白醋少许

姜丝少许相克食物

香油少许

胡椒少许

木耳鸡蛋汤的做法

准备好鸡蛋、木耳、枸杞、鸡蛋和葱、姜、鸡蛋、香油、盐、胡椒、味精、料酒、花椒、白醋。