很喜欢吃某品牌的海苔,可是十几元才一点点儿,真心贵啊.. 很多孩子也爱吃海苔,但企业生产海苔添加了各种调味料和干燥剂.. 试着用天然紫菜自制了海苔,香松酥脆,很好吃~~

1. 无沙紫菜一张(图为南澳紫菜,不含沙可免洗)

2. 热锅,不放油,少许白芝麻干炒,略微变色即可

3. 热锅,不放油,紫菜小火烘烤3秒后翻面,3秒再翻面.（若紫菜较厚可撕开分块用锅铲翻动）

4. 不停转动与翻面,使其受热均匀,注意不要烤焦啦

5. 翻动时按个人喜好放少许白糖/盐,1-2分钟紫菜变青翠,香味飘出.（南澳紫菜天然纯净海域生长,自然含盐分与鲜味,不需盐与味精）

6. 红黑清甜的紫菜，变成青翠香酥的海苔

7. 整张的海苔撕开或剪开

8. 撒上白芝麻(没有白芝麻亦可)

9. 享受自制海苔~别样清香酥脆~

温馨提示: 海苔要及时吃,久放会略微受潮,因此包装海苔都会在密封前装入小袋干燥剂.(若回软可放微波炉稍微一下)小芝士: 紫菜有“长寿菜”之称,所含维生素A约为牛奶的67倍,核黄素比香菇多9倍,含胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维C、碘等,能够降压,促进代谢,预防衰老,降低胆固醇,抑制癌症,改善记忆衰退,增强免疫力