荠菜素馅饺子的做法

荠菜是一种野菜,在北方地区,人们把荠菜做成各种素馅饺子来犒劳自己的知心,当然,只要做法正确的话,荠菜饺子是非常受欢迎的,大家可以自己做,下面为大家推荐几种荠菜素馅饺子的做法,希望大家能学会。

一、荠菜素馅饺子的做法

原料:胡萝卜适量,荠菜适量,盐适量,生抽适量,花生油适量,香油适量。

做法:

1.胡萝卜去皮擦丝,荠菜剁碎备用。

2.姜切丝,葱切小段,香菜切小段。

3.荠菜用清水清洗几次,晾干水入榨,姜水剁碎,再放香油调匀。

4.放香油,放入胡萝卜碎,加入适量盐调味。

5.肉馅放荠菜里拌匀。

6.放水淀粉,不要太多,搅拌不均匀,加入少量鸡精,搅匀。

7.放香油,拌匀。

8.胡萝卜香菇拌木耳的做法:

1.准备好木耳,胡萝卜,木耳,香菇,蒜和盐。

2.木耳要事先泡发,发好的木耳切小块,蒜瓣剁碎。

3.将木耳、胡萝卜、香菇、蒜瓣和盐倒入一起,搅拌均匀,胡萝卜要切块状,剁碎后的木耳木耳用手挤去水分。

4.然后把胡萝卜、木耳、香菇、木耳倒入锅中翻炒,加入少量鸡精。

5.然后放点盐和糖翻炒至自己喜欢的味道后即可出锅。

6.快成熟的时候加少许葱花翻炒,出锅。

7.最后洒上香菜。

2.胡萝卜功效

1、降胆固醇

胡萝卜还有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特功效,从而起到降低胆固醇的作用。

2、美容护肤

胡萝卜中还含有防止人体过早衰老的因子——维生素E。