酥炸鱿鱼圈的做法是什么

鱿鱼中所含的营养物质是很多的,尤其是含有人体所需的很多种微量元素,比如钙、铁、蛋白质以及维生素等,吃鱿鱼是可以强身健体的,还可以降低胆固醇,是很受人欢迎的一种食物,酥炸鱿鱼圈是一道非常美味的食物,下面介绍酥炸鱿鱼圈的做法。

食材

主料鱿鱼圈

辅料鸡蛋、盐、胡椒粉、淀粉、料酒、姜、生抽、鸡精、植物油、白糖

1、准备好鸡蛋、淀粉、淀粉、料酒、姜、生抽、白糖、盐、淀粉、胡椒粉、鸡精、白糖、姜粉

2、将鸡蛋、淀粉、胡椒粉、盐、姜粉、生抽、鸡精、白糖放入碗中

3、混合均匀

4、将混合好的面糊静置5分钟,这个时候面糊也静置了,趁热倒入油锅中

5、用勺子轻轻搅拌,面糊是个大泡泡就说明面糊够了,开小火,慢慢煎,也要用勺子不停的搅拌面糊,一面成型后翻面,然后按自己喜欢的口味,也可以按自己喜欢的口味加入鸡精、白糖,再次翻面后装盘。

6、吃的时候,蘸点大蒜汁,味道美美的,还可以根据自己喜欢的口味加入醋。