与蟹相克的食物

在我们吃螃蟹的时候一定要注意饮食,上面的一些禁忌,与螃蟹相克的食物是有很多种的,比较常见的就是螃蟹和柿子,另外在吃螃蟹的时候一定要避免吃柿子,避免在吃螃蟹的时候喝白酒,这容易引起一些中毒反应,另外如果脾胃功能不好,甚至是腹部受凉,也尽量不要吃螃蟹。

1、吃螃蟹不能喝茶。吃螃蟹之后,不要马上喝茶,也不要立刻吃柿子,这种食物与螃蟹中的鞣酸相遇,容易导致食物中毒。

2、吃螃蟹后喝茶,会冲淡胃液。

3、吃螃蟹后1小时不能吃花生。花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故螃蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者、肠炎病人、柿饼忌用。螃蟹与柿子、茶水,与柿子同食容易导致腹泻。

4、吃螃蟹后1小时不能吃花生。花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,所以吃螃蟹后1小时内尽量不要吃花生。

5、吃螃蟹后1小时不能喝冷饮。

6、吃螃蟹后2小时以冰水冰镇为主。

7、不能与啤酒、柿子等鞣酸含量较高的食物同食。

8、螃蟹与花生仁不宜同时进食,因为花生中含有磷脂,而螃蟹中含有一种物质,会使螃蟹中的油脂凝固,从而形成胆结石的典故。

9、不能与柿子、梨、茶水同食,两者相克,另外,花生中含有的某些物质,可以促进消化,但是柿子中含有鞣酸,和螃蟹同食,会与螃蟹中的蛋白质和钙结合,会出现消化不良,腹痛等不良反应。

10、忌吃大量冷饮,或者吃螃蟹后1小时内不要食用冷饮。

11、热性水果,吃多了会引起腹泻,而且螃蟹含有很多的蛋白质,吃多会导致身体内胆固醇含量增高。