土豆价格便宜，营养丰富，用途广泛。但是，在一些别出心裁的科技创业公司发明出一种自我剥皮的土豆之前，任何想吃土豆的人都需要先和削土豆做斗争。削土豆并不难，但如果你为了准备一次节日聚会要削掉一大堆土豆，那么这会大大增加你的工作量。

福迪·图博发现了一种令人惊讶的削皮方式，只需要一把刀和一壶水就可以了。这个过程很简单：拿起你的土豆，在土豆的中间位置轻轻地划一刀，然后把土豆放进一壶开水里，再等5-10分钟。这时取出土豆，土豆皮就可以轻轻松松地被剥掉了。

这个方法将为你节省一些时间，保证你不会切到土豆芯，而且确保你烹调的食物味道更加浓郁。

编译/方浩

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