写过那么多我最爱吃的食物，今天我要分享给大家的真的可以算得上是我的毕生所爱了，大虾这种食物其实在海鲜中，是最亲民的一种，螃蟹吃的时候，大多我们讲求时节，其他的产品也是贵的令人乍舌，唯有大虾想吃就吃，不会特别贵，又可以一解味蕾的匮乏。

今天要带给大家的这道做法特别的简单，也是特别的保留食物本身的鲜香，希望大家喜欢我们今天的分享吧。

准备食材：大虾、葱段、姜片。

1、将准备好的大虾，进行去虾线的工作。

2、起锅烧水，将准备好的葱段、姜片放在锅中。

3、在准备适当量的料酒放在其中，进行简单的调味。

4、再将准备好的大虾放在锅中，进行焯煮，之后捞出来即可。

5、准备适当量的酱油放在碗中。

6、在准备一点芥末放在里面，进行简单的搅拌。

之后煮好的大虾就可以剥皮蘸料了，这里有一道美味等着大家来品尝，赶快做起来吧。