By 七年四班的丸
用料海鲈鱼 700克葱 1根姜 5-6片食用油 2匙蒸鱼豉油 2匙红辣椒 1个做法步骤1、葱段、葱丝、红辣椒丝和姜丝切好备用。
2、海鲈鱼洗净备用。
3、撒入葱段和姜丝。
4、烧一锅热水，水烧开后放入鱼大火蒸10分钟。
5、蒸好鱼后，倒掉多余的汤汁，夹走蒸鱼用的葱段和姜丝，重新铺姜丝、葱丝和红椒丝。
6、少一点热油，烧开后撒入葱丝上，最后淋入蒸鱼豉油即可食用。
7、成品。
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