2025年籽瓜怎么吃好

籽瓜，属于葫芦科一年生草本，味甘，性寒，是一种具有地域特色的药食同源产品，主产于甘肃、新疆和宁夏等地，其种子就是人们常说的“大板瓜籽”。概括起来，籽瓜具有清热利尿、解毒消肿、润肠通便、生津止渴、健脾益胃、化痰止咳、滋润肌肤、调节血脂血压等功效。

1.清热利水。籽瓜性寒，能促进体内湿热之邪的排泄；籽瓜富含钾，含有大量水分，适量食用能促进尿液排出，因此具有清心火和利水液的功效。

2.解毒消肿。籽瓜含有维生素C成分，能促进抗体合成，提高机体的抗病毒能

力，具有缓解火热内盛所致的痈肿疮毒，缓解面、腿部浮肿，因此具有解毒消肿的功效。

3.润肠通便。籽瓜能够润泽肠道，增强肠道蠕动，从而达到通便的效果，因此具有润肠通便的作用。

4.生津止渴。籽瓜味甘，具有一定的滋阴补液、生津止渴的效果，可辅助治疗口干舌燥、咽喉肿痛等不适症状。

5.健脾益胃。籽瓜入脾经，能起到健脾养胃的作用，对脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等有一定的调理效果。

6.化痰止咳。籽瓜具有清肺化痰、止咳平喘的功效，久咳患者经常食用，可以清痰液、止咳嗽等症状。

7.滋润肌肤。籽瓜含有丰富的氨基酸、钙、铁、锌等营养物质，可以滋润肌肤、缓解皮肤干燥、改善蜡黄症状等。

8.调节血脂血压。由于籽瓜的种子富含不饱和脂肪酸，能降低血液黏稠度，改善血液微循环，具有降低血脂和血压的功效，适合高脂血症和高血压病患者长期适量食用。

籽瓜作为一种常见食材，适量食用对身体有益，但过量食用会影响身体健康。食用籽瓜，需要注意以下几点：

1.脾胃虚寒者避免食用。对于脾胃虚寒的人来说，食用籽瓜会加重体内寒气，导致腹痛、腹泻等症状，应避免食用。

2.糖尿病患者限量食用。由于籽瓜含糖量较高，糖尿病患者应限量食用，以控制血糖的正常水平。

3.肾功能不全者避免食用。籽瓜含有大量的水分，食用后会增加肾脏的负担，对于肾功能不全的患者应避免食用。

4.过敏体质人群应慎用。对于体质过敏的人群，食用籽瓜可能会出现红斑及风团、皮肤瘙痒、丘疹、局部水肿、皮肤糜烂等不良症状。

审核|宣传统战处张德宏

责编|宣传统战处郑访江

编辑|宣传统战处阳嵘莎

供稿|宣传统战处郑访江

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