2025年百货糕怎么做

2019-01-31 06:07 | 嘉兴日报嘉善版

图片来源:视觉中国

春节的脚步越来越近。刚刚过去的这个周末,由嘉善县文化和广电旅游体育局主办、嘉善县文化馆承办的“江南年味”嘉善县非遗赶大集活动在嘉善越里热闹举行。现场品非遗小吃、看非遗民俗表演、学传统制作手艺,不仅让群众近距离了解非遗、知晓非遗,也展示了全县一项项民间艺术和非遗传承保护成果,增添了一份浓浓的年味。

1月26日下午2时,在嘉善越里水幕电影广场附近的中心舞台,嘉善田歌、嘉善宣卷、莲湘舞、蚕花马灯舞、舞龙、挑花篮、顶凳子、戏舞等非遗民俗节目相继登台。这些平日里不太常见的传统节目,让前来观看的市民和游客尽享了一份地道的“嘉善文化大餐”。大云镇的杂技好手李云带来的杂技节目《顶凳子》吸睛无数。一个、两个、三个……木条凳一个一个越叠越高,但见李云却是步伐稳健,竟用嘴咬着凳角一口气顶起了10个凳子。“不得了,真是不得了!”台下观众凝神屏息后,伴着如雷掌声,爆发出一阵阵叫好声。

这头好戏连连,那头香飘阵阵。活动在水幕电影广场还设置了10多种嘉善传统糕点、特色年货的现场展示、互动和售卖活动,碧云草莓、姚庄大麻饼、凉来西传统糕点、罗星土作米酒、西塘八珍糕、西塘粉蒸肉、送子龙蹄、柳溪酱蹄、陶庄塌饼桂花糕、干窑百货糕……在观看非遗表演的同时,市民和游客还品尝到了来自全县各镇(街道)的传统美食,顺便采购上一批年货。“过年团圆时最喜欢这些熟悉的味道。”市民王女士左手酱蹄、酱肉加糕点,右手土作米酒,满载而归。

从刻窗花、写春联到选年货,从浇糖画到做“圆团”比赛,市民在“赶集”中体验非遗美好,享受年味中的快乐。落脚已20年的新嘉善人李女士怀着新一年的美好愿望,请书法家协会的老师挥毫写下春联:福到财来千载盛,家和业旺万事兴。最开心的还属孩子们。逛着“集市”,7岁的王梓皓舔着嘴角的余味说:“过年就是甜甜的味道。”一旁的玩伴费子轩立马补充道:“年味是团圆的味道,就像圆圆的大‘圆团’。”

(原标题《非遗“赶集”迎新春 嘉善越里飘出“江南年味” 》,编辑王雨红)

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