晨起夜深时 总惦念着 家乡味 最易吃上的 也就是 一碗故乡的捞化 只要吃上几口粉 便心生欢喜 一时不论世事
By 喜勺儿
用料兴化粉 一份生菜 三片午餐肉 两片熟水煮蛋 一个小米辣 一个芝麻油 1勺料酒 1勺生抽 1勺白醋 1勺味精 少许做法步骤1、碗里加入料酒、生抽、芝麻油、白醋、味精，冲入开水。开水稍微多些。
2、水开后下入兴化粉，煮一分钟。
3、捞出兴化粉放入碗中。
4、将生菜放入锅中烫几秒捞出。把切好的蛋、午餐肉、小米辣摆在粉上。
小贴士1、兴化粉非常细，熟得快。 2、蔬菜肉类可以按自己需求加。 3、碗中的面汤要多些。
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