人参是一种名贵的中药

自古就被誉为百草之王

还是闻名遐迩的东北三宝之一

白参、红参

大家都听过看过

不过

黑色的人参你见过吗？

在本届农博会4号展厅

参展商带来的黑参

让我们见到了不一样的参产品

在本届农博会上

来自吉林省白山市的参展商

葛璐璐就带来了

有着“吉字号”美誉的产品

黑人参

葛璐璐说：“我们的产品是属于人参方面的第三次变革，因为第一次就是白参，生晒参，第二次就是红参的出现，它不仅是颜色变了，它里面功效成分也增加了，但是我们的黑参是第三次变革，它的工艺要比红参复杂很多，因为它主要就是生成的珍稀皂苷成分，Rg3、Rg5、Rk1，Rg3这个主要功效就是防抗肿瘤，因为在国际上它属于是化学合成的，人参里是天然转化出来的，黑参里面我们是能达到转化率80%以上，这些都有检测报告的，全是由权威部门做的检测，这些都是有法律依据的。”

黑参，是以传统中药制作方法之一“九蒸九曝”原理为依托，深加工而成，其中，蒸制到晾晒的工序要经过九次反复制作。黑参经过九蒸九晒之后，从根本上改变了人参的成分。

葛璐璐介绍说：人参皂苷中的Rg3和Rg5含量远超普通人参。“我们的黑参它是柔软的，有那种软糯的感觉，基本上像地瓜干的感觉，像果脯一样。它的口感非常的好，会有一种微甜微酸的感觉，但是它是人参本身带的甜度，一点没有添加剂。食用方面是一方面，还有它不上火，因为我们的发酵工艺是一个转化的过程，它在这个过程中把上火的三七素和RO给分解掉了。”

本届农博会一开幕就吸引了很多市民朋友前来参观，葛璐璐的“吉字号”黑参展位，因为产品的独特性也吸引了不少参观者的驻足。市民闫女士一走进4号展厅，就被吸引了，她好奇地跟参展商交流了一番后说：“以前没看过这个，做得太好了这个，这么精致。真的是以前都没看见过，挺好的。”
据了解，这是葛璐璐带着公司的产品第二年参展农博会。她说：第一年参展，农博会就为他们搭建了一个很好的推广平台，并且赢得了不少的合作伙伴，产品也得到了推广，希望今年也能够让更多的人认识到人参的丰富价值。“我们这次带来的产品在黑参方面有七八种吧，还有茶，酒，还有参膏，还有皂苷片这些，适合不同的人群，也适合不同的服用方式，你像有的人喜欢喝茶，平时喝些黑参茶就日常保养调理了。”

记者：徐冬雪

编辑：佟童 责编：陈敏

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