大家好，我是“中原辣哥”，喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦。

同是天涯一吃客，相逢何必曾相识，吃货们总是会很简单地就成为了朋友，因为吃走到一起来，会为了美食去寻找着和创造着。鱼肉是我们在平日常常吃的美食之一，烹饪方法多种多样，能够用来煎炸煮炖等。尤其是我们大厨做的叉烧酥鱼让我印象很深，香酥可口，让人越吃越想吃。

做好之后的叉烧酥鱼一打开盖子，香气就扑鼻而来，让人闻着就想要流口水。叉烧酥鱼不但是味道好，而且有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质等营养物质。接下来，我们就简单给大家说一说教你色味俱佳的叉烧酥鱼，营养解馋超好吃，吃一次就让你印象深刻。

美味的叉烧酥鱼

食材：草鱼、桃园建民蒜蓉辣酱、芦笋、葱姜蒜、叉烧酱、八角、香菜、胡椒粉、味精、料酒、盐

做法：1、先把草鱼仔细地冲洗干净，去掉鱼鳞等杂质后，再小心地去掉鱼刺，切成小条；

2、接下来，把葱姜蒜分别冲洗干净，沥干水后，再分别切成葱花、姜蒜和蒜片；

3、再把芦笋冲洗干净，去掉杂质，用热水焯烫一会儿，捞出来，切成段；把香菜择洗干净，切成香菜碎；

4、往盛着鱼肉的盆里，放入些姜丝，加入适量的胡椒粉、味精、料酒和盐，搅拌均匀，把鱼肉腌制一会儿；

5、然后热锅烧油，等到油热之后，放入腌制好的鱼肉，煎炸到两面金黄且酥香之后盛出来；

6、再次热锅烧油，放入葱姜蒜和八角爆香，倒入适量的叉烧酱，加入一点水，烧煮成酱汁；

7、把芦笋放入盘里，把炸好的鱼肉放到芦笋上，浇上酱汁，撒上香菜碎；即可；喜欢吃辣的朋友可以加入一些美味的桃园建民蒜蓉辣酱，滋味也是更棒啦。

如果大家不知道每天该吃什么，欢迎关注我们，我们每天都会给大家分享美食。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！