2025年怎么煮排骨面

By 果冻107

用料猪尾骨 两块猪脊骨 500克玉米 1根小青菜 4根做法步骤

1、准备猪尾骨两块,猪脊骨一块, 尾骨可以换成大骨头,

2、骨头先洗干净,锅里水烧开,骨头焯水然后备用

3、锅里换新水烧开,放入焯过水的骨头,大火一直熬煮,不用放调味品,不用盖盖子, 就是一直熬煮,燃气灶调中火熬煮, 中途水变少加开水,水变少加开水

4、骨头汤熬了两个小时以后开始发白,加入玉米块,加开水继续熬煮一个小时,

5、三个小时的骨头汤,汤色浓白,关火备用

6、准备小青菜+面条

7、小青菜开水烫熟,水里面加一点色拉油,保持青菜的翠绿

8、骨头汤煮面条,加一勺盐调味

9、面条煮熟捞出,放入小青菜,在加一勺酱油调味,鲜汤排骨面完成啦

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

免责声明:本站所有文章内容,图片,视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成,不代表本站观点,不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益,请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。