蔗农从田园中把甘蔗收割来后，制糖工将甘蔗榨汁取水，流进一口大缸。

这个就是水果店卖的甘蔗。一根根被放进机器榨汁。

工人将甘蔗汁用水桶倒入第一个大的煮糖锅加热。

专门负责烧柴火的工人，不停地添柴加火。

第一锅好了并放在木桶里沉淀后待用，接着把沉淀后的甘蔗汁水放入第二只锅内继续蒸煮熬。

甘蔗汁经过4只大铁锅依次反复蒸煮翻炒。

不停的翻炒，这个需要耐心，急不得。

用过滤网将没有弄干净的甘蔗渣捞掉。

熬到一定时候就变成了金黄色的糖浆。

将糖浆舀进一个木质的平台上，糖浆一边冷却，待糖浆变成了色泽金黄的固体状，土糖（红糖）即制作成功。

冷却后，要进行切块，方便下一步包装。

颜色很好看，有想吃的冲动

要甘蔗叶进行包装，原生态产品，节约环保。

包装好了，码放整齐，待出售。