老王说酒：测评贵州大曲八零年代。

贵州大曲是飞天茅台的亲兄弟，王子酒是飞天茅台的亲儿子。贵州大曲原名红粮窖酒，是1963年开始生产，到了1976年正式更名为贵州大曲。在90年代之前一直作为茅台员工的内部福利用酒。到了1999年由于茅台酒的高速发展，产能严重的不足了，所以贵州大曲就被迫的停产了。到了2015年茅台酒的产能上来了，又重新启动了贵州大曲品牌。

贵州大曲现在在产的一共有三款产品，就是贵州大曲的八零年代，还有一个七零年代，最后就是一个贵州大曲的生肖酒。今天先喝八零年代，盒子的侧面就有一定的介绍。

1976红粮窖酒改名为贵州大曲，1999年贵州大曲为了配合茅台酒产能调整而停产。1963年地方国营茅台酒厂生产第一瓶红粮窖酒，1984年贵州大曲产销两旺。最后一个是2015年贵州茅台酒股份有限公司重启贵州大曲生产。只要稍稍的留意一下，其实包装上面有一定的介绍。

看茅台酒的亲兄弟，品质好一些，还是茅台的亲儿子，品质更好一些。这两个酒的价格差不多，八零年代是两百，过去买的时候是两百一，现在也是两百二、两百三，金王子也是两百二、两百三。

先闻闻它的香气，闻香方面香气绽放的这两个酒都差不多，酱香都很明显，但是不够浓郁，没有厚重感。先入口喝，先喝贵州大曲八零年代。似乎金王子香气稍稍的要比贵州大曲浓郁一点，但是总体来说它的浓郁度也不够好。

入口下咽以后尾段都有很明显的苦感，但是苦感有点重，我觉得轻微的焦苦味儿是很迷人的一种味道，但是一旦苦味冒头了就让人感到不愉悦了，茅系的风格也不明显。我感觉这两个酒酒体都是偏粗糙一点，浓郁度不够好，均衡度也不好。

口感方面的感觉是80年代比金王子稍稍的柔和一些，金王子应该是更要冲一点。我觉得这两个酒的水平差不多，就是勾调方面略有不同，这个区别需要认真的捕捉才有细微的不同。

再找一个对手还是茅系的产品，这个是赖茅的端曲，端曲现在的价格比这两个酒略高一点点，端曲是250块钱左右，这是新款的端曲新包装的，看看这个酒高了个二三十块钱，比这两个酒品质能不能提升一点，闻香比贵州大曲要浓郁一点。再看看金王子，比金王子也要略有提升。

开始喝，先喝贵大八零，贵大八零越喝越淡，端曲入口下咽以后扎嘴也有非常明显的苦感，但是来回的呼吸香味的浓郁度是明显的要高于贵大八零的。再跟金王子对比一下，只感觉端曲是要比这两个酒浓郁度高一些，香味的丰富度也要足一些。

一开始喝这两个酒的细节方面还有一点区别，但是要是喝了端曲以后再喝这两个酒就很难分得清这两个酒哪个是哪个了。茅台酒旗下的产品都是一分价钱一分货的，端曲比这两个酒高了个二三十块钱，品质就又有了一定的区别了。

金王子和贵大八零酒体品质也一样，具体细微方面有一些区别，但是不明显。我觉得端曲也不是一款中规中矩的好酒，也有缺陷，均衡度也不够好，香气的后味儿也不够长。不过茅台酒两百多块钱酒也就是这些水平了。

今天的话题就聊到这里，欢迎继续收看老王的其他品酒视频，下期再见。