现代人追求健康养生，莓茶可不能错过。不过，很多茶友可能对莓茶还存在一些疑问，比如它到底属于什么茶？是寒性还是温性？别着急，今天一篇文章带你全面了解。

一、莓茶到底算不算茶？

答案：似茶非茶，药食同源

植物学身份：学名【显齿蛇葡萄】，是葡萄科蛇葡萄属的藤本植物；制作工艺：莓茶的工艺简单但又自成体系，采摘新鲜的显齿蛇葡萄叶，经过杀青、揉捻、特殊的发酵、晾晒等21道工序，使得莓茶中的黄酮析出，在表面形成一层白霜，这是莓茶区别于其他茶叶的一大标志；核心产地：湖南张家界、湘西永顺、湖北恩施等武陵山脉海拔800-1500米区域；

⚠️重要提示：莓茶虽称"茶"，但与传统六大茶类（绿茶/红茶等）有本质区别，属代用茶范畴。

二、莓茶是寒性还是温性？

莓茶在《饮膳正要》《中华本草》中记载是凉性微寒的。寒和凉药性相同，但在程度上有差别，凉次于寒。通俗点来讲，就像我们感受秋凉与冬寒一样。

凉性食材可以经常吃，作为平时清热降火的预防，但是寒性食物不行；

比如，我们平常吃的很多水果都是属于凉性的，平时只要不过量，我们并不会感觉不舒服。但是对于那些寒性的食物，吃多了就可能会伤胃。

总的来说，莓茶除了胃寒的人和孕妇小孩之外，其他人都还是可以长期喝的。尤其是中老年人，适量饮用莓茶可以辅助降三高、保肝护肝，还能改善睡眠质量。

⚠️重要提示：莓茶是0鞣酸0咖啡因，不影响睡眠，也没有解药性，对比绿茶来说，刺激性更小；

三、莓茶的独特优势

天然健康：莓茶在适宜的环境中生命力极强，基本没有病虫害，且制作工艺简单，没有任何添加，完全保留了植物的天然成分。

黄酮之王：莓茶表面的白霜是其主要功效成分——黄酮类化合物，莓茶的黄酮含量极高，有植物界“黄酮之王”的称号，芽尖莓茶甚至达到40-50%左右，是绿茶的30倍；

助眠安神：莓茶不含咖啡因和茶碱，不会影响睡眠。相反，莓茶中的氨基酸和黄酮成分可以调节神经、镇定安神，帮助改善睡眠质量。对于那些晚上睡不好的朋友来说，莓茶是一个不错的选择。

四、喝莓茶的5大好处

莓茶作为药食同源的养生茶，核心价值源于其超高黄酮含量（芽尖达43.78%），尤以天然二氢杨梅素著称。主要功效包括：

护肝解酒：加速酒精分解，减轻肝脏负担，缓解宿醉不适；抗氧化：清除自由基，延缓衰老，提升免疫力；降三高：辅助调节血糖、血脂、血压，改善血管弹性；安神助眠：不含咖啡因，含γ-氨基丁酸，促进入睡质量；抗炎抗菌：缓解咽喉炎、口腔溃疡，外敷可止痒消肿。

五、冲泡饮用建议

冲泡建议：不要洗茶，用95°的水温冲泡，茶水比1:100，即1克干茶配100ml开水冲泡；

莓茶三不喝：不喝浓茶，不喝冷茶，不过量（6-9克/天为宜，尽量不超过15克）；

咽炎：浓茶温服、大口喝、慢慢咽、效果更佳；三高：饭前半小时或饭后1小时，淡茶温饮，有助疏通血管；睡眠不好：睡前2小时淡茶温饮；解酒护肝：酒前喝300毫升浓茶，可护肝保胃，酒后饮用有助清肝醒酒；

莓茶就像个"慢性子"的老中医，不会立竿见影，但长期坚持身体自有回报。

⚠️重要提示：虽然莓茶有很多好处，但它并不能替代正规的医疗。如果您有健康问题，还是要咨询专业的医生。莓茶只是一种辅助养生的饮品，希望大家理性饮用。