流言：茶中含有大量的单宁，这种物质会阻碍人体对铁的吸收，因此常喝浓茶会导致缺铁性贫血。
真相：单宁的确会妨碍铁的吸收，但从各国的实际人群调查来看，喝茶不会对人体铁的吸收产生很大影响，也不会导致贫血。对于一般人来说，喝茶对铁的吸收影响几乎是可以忽略不计的。
人们喝茶一般不会很多，从茶叶中能够溶解出来的单宁就更少了，对于铁吸收的影响其实很小。另外，我们日常的饮食是多种多样的，有很多食物都含有铁，只要多吃点富含铁的食物，就不用担心缺铁。有很多食物可以促进铁的吸收，比如蔬菜，水果中的维生素C。
此外，导致贫血的病因是错综复杂的，除了常见的缺铁性贫血之外，缺乏造血所需的其他营养同样会导致贫血，比如B族维生素、维生素C、叶酸、维生素B12等等。
来源： 沈阳晚报
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