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康普茶是一种通过在红茶或绿茶和糖的混合物中添加细菌和酵母而制成的发酵饮料，其中含有一种非常时髦的健康宠儿——红茶菌，而虽然对于这种菌的研究还十分有限，但它确实具有相当多的健康效果，今天小编就来给大家总结一下红茶菌的7个健康收益吧！

这里需要注意的是：红茶菌不是减肥药。但是，由于在某些类型的康普茶的绿茶中发现了Epigallocatechin-3-gallate（EGCG），表现出使新陈代谢更快的效果。

EGCG是儿茶素，一种在绿茶中发现的化合物。根据2017年5月在《营养生物化学杂志》上发表的研究发现儿茶素有可能提高成年人的代谢率。

作为潜在的益生菌来源，康普茶的一个有益于健康的好处是它具有平衡肠道中良好细菌并缓解某些胃肠道疾病的能力。

2014年4月发表在《食品微生物学》上的一项研究检查了康普茶的微生物成分，并在饮料中鉴定出丰度非常显著的乳酸菌种群。 乳酸菌是一种常见的益生菌，因此，康普茶可以稳定消化道并有助于预防感染和炎症，从而喝红茶菌可能会改善肠易激综合症，肠炎性疾病，腹胀和便秘。

根据2019年6月发表的一篇文章，慢性炎症几乎会引起所有健康不良结局，包括心脏病，糖尿病，关节炎，过敏和呼吸系统疾病，例如慢性阻塞性肺疾病。

康普茶不是治疗任何慢性疾病的一线选择，但这种饮料可以补充健康饮食缺失的成分，这是因为用于制作康普茶的茶含有多酚，多酚是抗氧化剂，可以减轻体内炎症。

炎症是某些胃肠道疾病（例如炎症性肠病）的根源，研究表明，低度炎症可能导致肠易激综合症。这种炎症可能是肠道中好细菌和坏细菌失衡的结果，被称为肠道营养不良。想法是，当有害细菌超过有益细菌时，这会触发免疫系统反应，而正是这种反应导致炎症为。

越来越多的证据表明，康普茶可能有助于预防某些类型的癌症。营养生物化学杂志上的研究指出，这种说法是基于康普茶具有抗氧化特性的，它有助于消除体内的自由基和其他促进癌细胞生长的有害物质。

发表在2013年1月至2月的《生物医学与预防营养》杂志上的一项研究发现，康普茶可以抑制血管生成，研究强调，前列腺癌是血管生成依赖性的，这意味着新的血细胞可以滋养并促进这些肿瘤的生长。通过抑制血管生成，康普茶可以帮助降低前列腺癌细胞的存活率。

根据疾病控制与预防中心（CDC）的数据，心脏病会增加中风或心脏病发作的风险，但是健康的生活方式改变可以改善心血管健康。 这包括遵循富含蔬菜，水果，全谷类和瘦肉蛋白质的健康饮食，还应该结合运动，药物治疗，甚至是康普茶。

根据《化学杂志》的研究，潜在的好处在于康普茶可能具有降低血液胆固醇水平的能力。 （1）CDC指出，高胆固醇是导致心脏病的因素之一。 服用康普茶的大鼠显示出较低的LDL（“坏”）胆固醇水平和较高的HDL（“好”）胆固醇水平。

同样，康普茶由于其潜在的排毒能力，可以改善肝脏健康。

在药物生物学研究中，服用康普茶的大鼠还显示肝脏中的硫代巴比妥酸反应性物质水平降低。这种有机化合物是细胞和组织损伤的量度。

自制发酵原料康普茶

喝康普茶可能也有益于那些胰岛素抵抗或糖尿病患者。根据一项研究，这种茶可以抑制胰腺中的蛋白质α-淀粉酶，该蛋白质可导致餐后（餐后）葡萄糖水平升高。 康普茶在30天后对糖尿病大鼠具有治愈作用，并且还改善了其肝肾功能。

——好了，你会不会喜欢康宝茶呢？

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