苏子叶炒鸡蛋

苏子叶也就是紫苏,是一种有着很高的营养价值的蔬菜,也可以用来烹饪各种各样的菜肴,比如说可以用来烹饪各种各样的蔬菜,比如说,比较常见的就是紫苏炒鸡蛋,这种食物,有着浓郁的香味,同时也可以当作调味料,直接放入菜肴当中,味道也是非常好的。

一、紫苏木耳炒鸡蛋

菜谱简介色彩芬芳,咸鲜清淡。

材料

主料:紫苏,木耳,鸡蛋

调料:鸡精,盐,糖

做法

1、紫苏切段,鸡蛋打散,木耳切丝,鸡蛋打散。

2、锅里放一勺油烧热,放入鸡蛋液快速炒散,盛出。

3、锅底放油,油热后放入蒜末和红椒丝,炒出香味后放入木耳,炒出香味,放入鸡蛋,调入盐,糖,鸡精,出锅前放入葱末即可。

小诀窍

1、木耳洗净撕小块,鸡蛋打散,是鸡蛋炒不碎;

2、放入鸡蛋,木耳炒两下就好了。