草莓牛奶冻

草莓牛奶冻是一种甜品,特别适合天气炎热的时候食用,能够补充维生素,在夏季,吃冰淇淋成为了大多数人会的选择,而草莓牛奶冻的口感酸甜,还能够消暑解渴。而草莓牛奶冻的做法也有一定的技巧,下面就来看看草莓牛奶冻的做法有哪些的讲解吧。

1、用料

牛奶500ml,白糖适量,草莓2个,可以根据自己的喜好来放,草莓小的话是可以的。

2、草莓酸奶冻的做法

1、草莓洗净后切片,草莓的话是要选用颗粒饱满的,这种草莓比较新鲜,更甜。

2、把草莓和白糖、鲜奶油、白糖倒入容器中搅拌均匀,再倒入适量蜂蜜,搅拌均匀。

3、搅拌好后把搅拌好的草莓浆装在裱花袋中,挤在裱花袋中,挤得时候,注意挤的时候,要垫上一层模具。

4、挤好后把模具放入蒸锅中,盖上盖大火烧开后转小火蒸5分钟后关火就可以了。

贴士:

1、冲调草莓粉时可适量加入蜂蜜或白糖,这样可冲淡甜味。

2、做好的草莓浆可直接饮用或蒸煮饮用,也可做慕美来保持草莓的美观和口感。

3、蒸草莓用凉水泡,味道更佳。

4、草莓食用后应该尽快食用完毕,防止变质对肠胃造成伤害。

5、淋上酸奶时,草莓口感更好。