因为好吃到哭！！!

辣椒里面让人感觉到辣味的成分主要是辣椒素，辣椒素是一种生物碱，可以刺激人体的痛觉感受器，使人产生一种类似被火灼烧的感觉。由于人口腔和鼻腔是相通的，因此，人在吃辣椒时不仅会刺激口腔的感受器，也可以通过口腔与鼻腔的连接处刺激到鼻腔感觉神经末梢，神经末梢兴奋促使鼻黏膜分泌黏液，这就是鼻涕。这其实也是人体的一种保护机制，鼻涕的分泌可以使人免于细菌病毒、花粉、灰尘等的侵入。

除了鼻腔，有的时候，吃辣时甚至还会刺激到眼睛，或是热辣的气体熏到眼睛，此时泪腺会分泌大量泪水来保护眼睛，过量的泪水会从鼻泪管流入鼻腔，再从鼻子流出。此时你就可以看到涕泗横流的盛况

。

至于口水，作为一名吃货，我吃啥都流口水，甚至想一下都会流。咽口水.jpg

最后多提一句，辣椒素不溶于水，喝水不能解辣，建议喝牛奶。辣椒虽好，不要贪吃哦。

回答：霜白

编辑：yrLewis