食材准备- 主料：老母鸡 1 只、山药 1 根- 配料：红枣、枸杞适量- 调料：姜片、葱段、料酒、盐适量做法步骤鸡肉焯水把老母鸡处理干净后，剁成大小均匀的块。锅中加入冷水，放入鸡块，接着放入姜片、葱段和适量料酒。开大火烧开后，撇去表面浮沫，这一步可以有效去除鸡肉的腥味

我对面条的喜爱是一种生理性喜欢，每次吃面都会有一种安心的感觉，一段时间不吃就会特别想吃，比起米饭果然还是更喜欢面条的口感！发明面条的人真是天才，虽然面条本身寡淡无味，但配上各类配菜就会变得多姿多彩，哪怕只是清汤小菜吃起来也会觉得舒服温暖。喜欢吃面条的一定要

春节快到了，大家都在忙着准备年货，一些家乡传统年货，也是让人回味无穷的味道，不过因为很多原因，大家都已经把这些传统年货的做法给忘记了，所以有时想自己在家做来吃都不会做了。比如今天我要跟大家分享的这一款虾片，小时候妈妈经常做来吃，每年过年前都会做很多，送人或

《早安，岭南》是一档由南方日报地方新闻部打造的轻资讯＋泛娱乐的音频脱口秀栏目，逢周二、四、六早八点播出。今天是1月9日，农历十一月二十六。2020岁末寒潮刚被新年赶跑，2021首场寒潮又大举南下说对不起打扰。这一次，全省人民都喊冷了，大部门市县平均气温只有5℃。珍馐

卤猪肉要想香浓入味、肥而不腻，香料搭配和用量是关键！多一克发苦，少一克不香。今天揭秘大厨用了30年的卤肉黄金比例，学会这个配方，在家也能卤出街边老店的诱人风味！一、为什么香料比例这么重要？卤肉的香味层次，全靠香料之间的协同作用。比如：八角增甜、桂皮去腥、草果

做法步骤1、腐竹事先用凉水泡发一夜，切成大约半厘米长的丁2、花生米用凉水泡大约一小时，然后放花椒和少许盐煮熟，再晾大约一小时，等花生入味了，捞出备用。3、芹菜丁放进开水里焯一下，马上捞出过凉水。4、胡萝卜切丁，可以生吃也可以略微焯一下，同芹菜一样，焯片刻就捞出

养生君，我最近眼睛周围长了好几颗脂肪粒，然后我自己对着镜子用指甲抠，稍微抠一下特别疼，眼泪都流出来了。最后还是忍着痛，硬是抠下来了一个，但是还有几个，不敢再抠了，太疼了......请问，脂肪粒抠掉还会再长吗？有什么方法能彻底除掉？其实医学上并没有脂肪粒的说法，这

西餐汤也是吃一餐完整的西餐必不可少的，本期小食堂告诉你西餐汤的分类及自制法，在家就能做哦，吃得健康又放心。小提要————西餐汤小常识常见西餐汤类西餐汤自制法——————西餐汤小常识——1.中的汤一般可分为清汤和浓汤（茸汤）两大类。其中又有冷热汤之分。清汤就是

做法步骤1、糯米洗尽，冷水浸泡2h2、浸泡糯米时处理藕段。洗净、去皮。藕节不要去掉。3、等糯米泡好。将藕段的一头斜切一块，做盖4、沥干泡糯米的水，不要丢掉，可以用来煮藕的哦。将糯米灌入藕眼中，务必塞紧，可以用筷子捅一下。不紧的话煮的时候米会漏出来，好切块时不好看

糯米粉简直是美食界的“魔法粉”！不用烤箱、不费油炸，只要简单搅拌蒸煮，就能解锁超多美味。今天分享8种神仙做法，软糯香甜、拉丝Q弹，连挑食的孩子都抢着吃，赶紧收藏学起来！① 黄金糖酥饼：零失败的爆浆惊喜谁说点心难做？滚烫的开水与糯米粉相遇，瞬间化身神奇面团！锅