大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。甲鱼又叫团鱼，水鱼等， 它不仅是餐桌上的美味佳肴，也可以作为中药材料来入药。有清热养阴，平肝熄风，软坚散结等食疗作用。甲鱼的做法有很多种，其中最常见的莫过于红烧或清炖，味道

做法步骤1、芋头切粗块入油锅炸至表面略黄。2、猪蹄、鸡胸肉切寸丁入滚水中川烫备用。3、干贝蒸熟撒成丝，蒜头去皮备用。4、将以上所有材料放置坛中加高汤6杯并以盐、味素调味。5、坛口以玻璃纸封好入蒸锅蒸约2小时即可上桌。心情故事在一般食品中以薯类的含钾量最多，薯类中

我是饮食健康管理师小辉（营养师）。秋季要滋补，“枸杞水晶鸡”，以前我也特意请教过大厨，属于我们广东的做法，非常简单，在家就能做，我分享一下。营养价值：枸杞水晶鸡，鸡肉鲜嫩多汁，蒸的鸡肉不上火，又富含高蛋白和其他矿物质，吃了增强人体免疫力，可以补气，的枸杞具

白露至，秋意浓。孟秋结束，仲秋开始，转眼就进入了一年中最舒适的季节，没有夏天的酷热，也没有冬日的严寒，清爽的秋天终于来了~伴随着白露的到来，天气也逐渐转凉，昼夜温差较大，这样的天气，宜吃肉！气温一降，好胃口随之而来，夏天没吃上的烤肉今天必须得安排上了。讲究

寒秋最爱山里红，树树挂满红灯笼。十月底临近立冬，秋风萧瑟，红彤彤的山楂也开始上市了。和其他水果不同，山楂口感是比较酸的，偶尔吃上一两个还行，不太适合直接大量食用，一般都会加工成糖葫芦、山楂糕、果丹皮之类的零食，食用起来更受欢迎。山楂糕酸酸甜甜，切成小块当成

虾爬子的学名叫“虾蛄”，又称“皮皮虾”、“濑尿虾”等，它味道鲜美，营养丰富，是深受人们喜爱的一种海产品。新鲜的虾爬子肉质滑嫩，味道鲜甜，无需过多的烹饪，只需简单的清蒸就能享受美味。那么，我们在家里蒸虾爬子需要多长时间，才能让虾爬子鲜美好吃呢？下面，就和大家

咖喱粉是粉末状的咖喱，有多种不同的使用方法，一起了解一下吧。1、用于焖、煮、烧。在烹饪鸡肉、牛肉、土豆、鱿鱼等食材时，放入一些咖哩粉调味，可以提升菜肴的辛香的口感，更下饭。比如土豆、洋葱、青椒一起焖煮牛肉（或鸡肉）时，放入咖哩粉，使得菜品的口感更有层次。2、

海参斑鱼产於冰岛及其北极和北大西洋两岸的冷水海域，生活在海底150-200米深处，海参斑鱼色泽雪白、 肉质鲜美, 口感滑嫩，是不可多得的深海冷水鱼种，味道甘美之极；冷冻海参斑鱼几乎无鱼腥味，鱼皮最厚， 占鱼重量的三分之一，是不可多得的胶源蛋白，鱼肉含油最高，天然的不

酥脆声在齿间炸裂，芝麻香裹着蛋奶甜在舌尖起舞，这样的神仙零食竟能在家轻松复刻？无需专业设备、不用复杂手法，只要一口平底锅，教你做出比买更香脆的芝麻蛋卷！【食材准备】家庭厨房就能找齐的6样材料：▫️脆皮关键：鸡蛋2颗+低筋面粉60克▫️黄金比例：砂糖30克+玉米油5

这周，我家已经吃了两次手擀面了。以前，图省事儿，总是在菜市场上买现擀现卖的面条，4元/斤，若是吃打卤面，一家三口的话，5块钱的面条就够了。饭量大的家庭，得六七块钱的面条。但是，大家知道自己在家做手擀面的成本是多少吗？我今天就来跟大家扒一扒手擀面的做法及成本，