这个时候的南方有很多人已经穿上短袖。天气一天天热起来又到了吃凉拌菜的时候。 难度：掌勺(高级) 时间：30–60分钟 主料 猪耳朵1个 猪头皮半个 生抽2汤匙 老抽1汤匙 冰糖8—10颗 大蒜半头 小葱2—3条 姜3—4片 桂皮1小段 花椒半把 香叶4—5片 丁香少许 八角2—3个 小茴香少许

大家好，现在已经进入了秋天，今天我要给大家分享一下，如何正确地去保存小米椒。进入秋季以后，正是小米椒大量上市的时候，这个时候的小米椒，价格会卖得特别便宜，在我们这边一斤小米椒，其价格才要三块钱一斤。相比较于其他辣椒的时候，这种小米辣椒的口感会更辣，喜欢吃辣

关注大胖友图图，每天都能看到新奇，简单，美味又实用的食谱哦。今天分享一个海苔肉松蒸蛋糕食谱。蒸着吃不上火，湿润度刚好不会干喉。家里的小朋友会特别喜欢的一款蛋糕。你需要准备的材料有：鸡蛋3个，清水20克，低筋面粉40克，玉米油20克，肉松20克，紫菜碎适量，白糖30克

大多数的卤菜制作并不会经过腌制这一道工序，而是为了追求效率，从而考虑舍弃腌制而去直接卤制。腌制在现卤现捞制作中的重要性是毋庸置疑的，腌制手法的实现不仅能够加速去除了食材的内部血水，还可以有效去除食材的腥味，还有比较重要的就是腌制可以使食材提前入味，大幅改善

我跟我老公都喜欢吃一些杂七麻八的东西，比如鸡胗鸭胗、鸡心鸭心、鸡爪鸭掌啥的都很喜欢，所以经常做这些吃。鸭胗过去我都是直接整个的就卤，卤好了再切片凉拌着吃，自打跟朋友学会了一个可以把鸭胗改刀切成花的办法，我就都把它做成卤鸭胗花吃了，不但好看吃着还是保持口感筋

今日份分享超详细椒盐酥饼教程 小伙伴们快拿笔记好呦 无需烤箱 电饼铛 平底锅就可以 层层起酥 酥到掉渣By 甜甜心Linda 【豆果美食官方认证达人】用料（油皮）中筋面粉 120克白砂糖 25克温水 50克食用油 40克（油酥）低筋面粉 100克食用油 40克（馅料）中筋面粉 100克黑芝麻碎

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。最近各地的天气是逐渐炎热，没食欲这是必要经历的一个阶段，本来就是一个无辣不欢的人，在这炎热的夏季，就更想要寻找点味觉上的刺激。下面就为大家分享一道“家常小炒鸡”的做法，集麻、辣、鲜、香、嫩，

担心外面卖的奶油不健康有添加剂,教你自制奶油,简单易学,好吃又健康,一起看看怎么做的吧。　　所需食材：　　鸡蛋一个　　牛奶：100ml　　食用油：100ml　　棉花糖：10g 制作步骤：　　1、将鸡蛋的蛋清、蛋黄分开。　　2、用打蛋器顺着一个方向打至起泡沫。　　3、将糖、油、

猪年到，猪在中国是福气的象征，有“金猪送福”、“猪事顺利”等吉祥话，但是在食品界，猪也被称为全身都是宝，有猪肉、猪蹄、猪肝、猪血、猪脑、猪耳朵等。猪肉：补充蛋白质介绍人：营养师刘萍萍营养档案：据《2017年国人猪肉消费趋势报告》，中国猪肉消费总量5487万吨，人均

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道，家庭版懒人晚餐的做法“荆芥跑蛋”也就是我们常说的煎饼，买上一把青菜，用细面和水调成面糊，用舀子舀起，倒在烧热的鏊子上，均匀地摊开，煎熟即可，制作起来非常的简单省事，而且吃