大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。河粉又称沙河粉，在浙南地区俗称为米面，形状是扁宽，是广东、海南、广西、福建、湖南等地的一种大众化的特色传统美食。河粉的制作过程还是要费一点功夫，是将大米洗净后磨成粉，加水调

学期过半，又到了期中考试的日子，但与往年不同，很多孩子现在没有了期中考试。“双减”政策明确小学取消期中考试，学校和班级不安排周考、月考、单元考试等其他各类考试，也不得以测试、测验、限时练习、学情调研等各种名义变相组织考试。初中期中期末考试成绩和初三模考成绩

大家好，我是苗小源，今天要分享一个让烤红薯零失败的秘方！这个配方融合了多位美食达人的经验，经过反复验证，终于破解了"流蜜香甜、外酥里糯"的终极秘诀。最神奇的是，只要掌握"加水"这个关键步骤，在家就能烤出比路边摊更美味的红薯！烤红薯成败的关键密码

老一辈的人都说：冬吃萝卜夏吃姜， 夏天吃生姜，对身体是很有好处的。 因为，夏天温度高，很多人都喜欢呆在空调房里，吃冷饮，阳气外散，寒气凝聚。如果这时候，来上一块姜，身体能够借助于生姜的辛热，达到比较好的助阳、升阳的目的，不断的温暖脾胃，改善肠道健康，使得身体

四川人爱吃的兔肉最近在养生圈火了。你可能不知道，这种平时不太常见的肉类其实是隐藏的营养高手。今天教大家做一道改良后的养生版干煸兔，既保留了麻辣鲜香的口感，又兼顾了健康需求。兔肉到底好在哪？先说几个硬核数据：每100克兔肉含蛋白质21克，脂肪只有8克。对比常见的鸡

有位朋友给华子留言，说自己是多年老胃病，时不时地出现隐痛、胃胀、恶心、嗳气等症状。他去看医生，吃了药后病情也是反反复复。医生告诉他，要注意养胃，胃病都是养好的。他对这句话不理解，难道胃病不用治，靠养就可以？华子说，胃病是“三分治、七分养”，从原理上来说，胃

美龄粥，听说过吗？我想没有一个女人会不知道这个粥吧？这个粥非常有名！它是以民国第一夫人宋美龄的名字命名的。据说，宋美龄有一段时间胃口不佳，家里的厨师就用豆浆、糯米、大米、蒸熟的山药一起熬粥，小火慢炖，熬出了一碗粥。这个粥雪白浓稠，香气扑鼻，既有豆香，又有米

虾头不要扔，用它“吊汤”做手擀面，热乎乎一大碗，又鲜又暖胃文：徐哥小厨；图：徐哥小厨；侵权必究大家好，我是徐哥小厨，今天我们聊的食材是大虾，大虾是我们日常生活里吃得比较多的一种河鲜了，用它做的菜非常多，像油焖大虾，油炸大虾，龙井虾仁儿，大虾粉丝堡，椒盐大虾

夏天快到了，凉拌菜、凉拌面该上桌啦！！说到这，必然少不了自制酱料。教你几个酱料配方，保准让全家人大饱口福！凉 拌 汁做法：1、碗中备好葱花、花椒，将烧热的食用油倒入碗中，滚烫的油温会迅速让作料渗出味道；2、待冷却后，在油里放入蒜蓉、蚝油、芝麻、盐，搅拌均匀，最

【瞧！我们的前沿科技】本报合肥5月27日电（记者丁一鸣 通讯员杨亮、张启鹏）珍宝“夜明珠”能在黑夜中发光的原因就是磷光。因为在黑夜中发光这一特性，磷光材料在信息加密、生物成像等领域有广泛应用前景。日前，中国科学院合肥物质院固体所能源材料与器件制造研究部蒋长龙、