难度：切墩(初级) 时间：30-60分钟 主料 偏口鱼5条（约2.5斤） 五花肉适量 蒜薹适量辅料 葱适量 蒜适量 姜片4-5片 酱油适量 料酒适量 盐适量 植物油适量 1. 鱼身上的磷用刀刮掉，这种鱼的鱼鳞不多，稍微一刮就可以；刨肚去肠，流水下冲洗干净；2. 葱切丝、蒜切片、姜切片，蒜

西部网讯（陕西广播电视台《第一新闻》）奶油蛋糕又香又甜，受到很多人的喜爱。不过您知道吗？奶油蛋糕所用的“奶油”还有“动”“植”物之分。那么什么是植物奶油？什么又是动物奶油，它们之间有什么样的区别呢？一起来看今天(4月3日)的全民实验室。美丽的造型，香甜的味道，

肉类是家庭餐桌上不可或缺的美味，不仅吃着香，营养价值也特别高，是人体主要的营养来源之一。我们常吃有猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等等。刚从菜市场上买回来的肉都会有血水和一些脏东西，虽然大家经常吃肉，但却不一定能真正把肉清洗干净。我们一般都是用清水冲洗，其实这是完全

银耳粥的商业版配方配料表：银耳50克 小米500克 枸杞20克调味：冰糖20克（可以根据自己口味增加）材料处理方法：1、小米冷水泡2-4小时。2、银耳掰小块冷水泡，枸杞洗干净。熬制方法：1、不锈钢桶里放入清水10-15斤。2、加入侵泡过的小米中，大火烧开。3、烧开后转小火熬30分钟

大家好，今天上街去买菜的时候，看见猪蹄价格卖得很便宜，于是就买了两斤的猪蹄，打算给家里人做上一道炖猪蹄。猪蹄营养价值非常高，它里面富含了丰富的胶原蛋白，脂肪，维生素等多种的营养成分，在秋天这样一个需要营养的季节里，如果吃猪蹄的话，能够满足我们人体中，所需要

今天早上涵涵说要买早餐，她爸说没钱了，她一气之下把新买的手机飞了，她爸很生气打了她一屁股，她喊火烧屁股了，火烧屁股了，我和她爸被她笑死，我想她说的火烧屁股是屁股被打疼了的那种辣痛吧！我和她说手机砸坏了你还砸，被爸爸打屁股该，她没发什么情绪。上午下雨她说要出

沙虫海味干货粥是沿海底去特有的美食，主要是沙虫这道特有的食材。很多外省的朋友没有见过沙虫，看到沙虫怕着说，这是虫，不吃。很遗憾的错过了这道独特的美食，沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，特别是味道，还胜过海参、鱼翅

在北方，向来家宴，凉菜先行。无论是日常聚餐、还是过年过节，通常都是凉菜先上桌，凉菜一上桌，就可以边吃边喝边聊了。有了凉菜开胃解油腻，大鱼大肉吃起来也格外香。今天就分享9道凉拌菜，文末附上我常用的3款万能凉拌汁配方。一碗凉拌汁可以拌很多凉菜。凉拌汁虽同，但菜不

秋冬的傍晚，寒风一吹，最馋的就是那碗热乎乎的红豆汤。红豆沙沙糯糯，汤头浓稠香甜，喝一口从喉咙暖到胃里。可总有人说，红豆难煮啊，泡一晚上还是硬芯，煮两小时都不出沙，这是咋回事？有没有办法让红豆快速开花出沙？有！关键在煮前多做一步。【煮红豆的关键：预处理是核心

说到鲱鱼，很多人会想到“臭名昭著”的鲱鱼罐头，不仅价格昂贵，还恶心的要命，堪称生化武器。鲱鱼要说：明明是你们人类不会吃，还怪到我们头上。实际上，鲱鱼的营养价值很高，有很多美味的做法。罐头里的鱼，是指大西洋鲱鱼，它们通常成群结队的活动，含有丰富的蛋白质。经过