做法步骤1、面粉，泡打粉，水，油混合成团2、面团揉至微光滑（面团比较硬很难一次揉光滑）盖上保险馍松弛15分钟继续揉至光滑。3、松弛10分钟切成55克一个小面团4、用擀面杖擀开约15厘米长5、卷起6、再次擀开卷起7、如图，用手掌下按8、如图9、擀成直径10厘米的圆饼放入烤盘10

想让餐饮生意爆火菜品要够“绝”：得有拿得出手的招牌菜，味道独特，别人家没有或者比不过。比如研发一道独家秘制的卤味，香料配比、卤制时间都有讲究，让人吃了还想吃。定期推出新菜品，保持新鲜感，不然顾客老吃那几样容易腻。食材也得新鲜，这是餐饮的底线，食材好，味道才

涨发海参时，直接用水泡就亏了，教你正确方法，随吃随取，特省事我们平时说的“山珍海味”，海参就是其中一种，因为有很好的补益养生作用，所以被称为“海中人参”。海参的蛋白质含量非常高，基本上都超过80%，是牛肉的4倍，自古以来都被视为滋补佳品，经常食用对身体有很多好

干淡菜怎么洗？淡菜怎么做？ 淡菜怎么洗淡菜作为一种常见的海产品，因其价格不是太昂贵而且味道鲜美，很受大众的喜爱，特别是许多男性，因为其一个很吸引眼球的功效---壮阳。正所谓好事多磨，好吃当然也是多磨的，淡菜麻烦的地方不是在烹饪方面，而是在清洗外壳，有别于花蛤。

村民挖出的灵芝。 乔欢 摄村民挖出的灵芝。 乔欢 摄中新网上海11月16日电 (陈静乔欢)记者16日获悉，上海奉贤南桥镇江海村村民李金南在宅前屋后疏通下水道的时候，发现了一件稀奇的东西，这个东西成扇形，扁平状，表面坑洼不平，有一圈一圈的花纹，很像人们平时说的灵芝。可灵

做法步骤1、材料备好。2、全部洗净，切成差不多的大小。土豆切厚片。3、坐锅烧水放一勺盐。4、水开了之后加入土豆先煮3分钟。5、接着加入洋葱和红椒一起煮1分钟。6、烤箱预热5分钟。上下火200度。7、煮好的材料用竹签串起来。8、放进烤箱，用上火就行了，180度烤只稍微有点金

家里面会买一些甘蓝，但是相信很多人都想要新鲜的，所以今天笔者给大家介绍一下甘蓝的保鲜技术，以及贮藏技术，在这之前先介绍一下甘蓝，又名包心菜、洋白菜，属于十字花科一年或两年生作物，我国各地现已普遍栽培，菜农们需要知道更多的知识，了解甘蓝的保鲜特性及贮藏技术具

导读：每年入秋后，我都会带着全家人去葡萄园采摘一些葡萄，因为此时葡萄已经完全成熟了，任何品种的葡萄吃着都比较甜，加上葡萄快要进入尾期了，价格也降下来了，可以多摘一些，吃不完就泡葡萄酒，一举两得。而昨天来到我们当地品种最全的葡萄园，发现还有三分之一的葡萄没有

做法步骤1、准备好食物原料，马蹄与红枣洗净备用。2、把马蹄用刀削去外皮，一定要仔细削干净，不然做出来的成品斑斑点点的不好看。3、红枣去核切成丁，马蹄也切成与红枣大小差不多的丁。4、准备一个奶锅，倒入清水，马蹄与红枣放进去煮开。5、煮开后开小火慢炖一个小时，放入

#头条兴趣寻宝计划#炝拌海蜇咸鸡主料 咸鸡（切丝）100克 海蜇皮100克辅料 香菜梗10克 洋葱丝15克 红椒丝10克调味料 浓缩鸡汁5克 鲜沙姜末5克 蚝油3克 糖1克 麻油3克烹饪步骤1. 海蜇皮切丝泡水去咸味，烧开水烫海蜇丝至脆捞出，入冰水待用；2. 辅料略烫快速入冰水过冷后沥干；