薤白，又叫野葱、团葱，每年5-7月是岭南地区的收获季节。按中医的说法，薤白具有通阳散结、行气导滞的功效，有着一定的降脂、抗凝血、抑菌、缓解炎症的作用。腌制新鲜薤白（以500克为例），方法特别简单：第一步：将新鲜的薤白剪去青叶与根须，洗干净后晾干。第二步：用一只干

想吃虾丸自己做，鲜美Q弹零添加，大人孩子都喜欢，比买的好吃！相信火锅店的各种丸子都是吃货们无法拒绝的美味，即使知道添加了香精，三天两头不吃也馋得慌，我家孩子也特爱吃火锅丸子，可是每次买现成的回来给他吃，心里总觉得不安心，毕竟添加剂的味道太浓了，想想还是自己

作为人间天堂，从年头到年尾，你都可以在这里找到精致美味的时令佳品。不管是枇杷、杨梅、贡菊这些本地水果，还是松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉蹄筋、樱桃肉、七件子、万三蹄这些苏式菜肴，每一样都值得你细细品尝。但这其中大叔个人最最痴迷的，莫过于桂花鸡头米和阳澄湖大闸蟹了

本期作者：邵 伟 姚秀祥 李 君 王化龙 唐 峰 曹月芹 付瑞花 杨凤莲 兰 花 赵锦为“懒人豆腐”香满口文/邵伟春节即将到来，甘美肥腻的食物估计大家会吃不少。春节后，让肠胃轻松一下，是挺美的一件事。我推荐一道我家每年春节后必须安排的，简单又可口的菜肴“懒人豆腐”，等佳

香辣虾，是一道既好吃又下饭的菜，也很容易做，大家可以试一下！By 萌妈小鱼儿用料鲜虾 20个土豆 1个黄瓜 半根香辣虾料 4勺生抽 30克白糖 15克盐 适量料酒 15克白芝麻 1大把蒜 4-5瓣耗油 1勺做法步骤1、准备1斤半虾！清洗干净，去除虾线！2、洗干净的虾，放洋葱，姜，生抽，胡

最近总有朋友问我：“家里客厅养什么植物最实用？”说实话，这些年我养死过绿萝，闷烂过发财树，交过不少“学费”后才发现——选植物和谈恋爱一样，光看颜值不行，关键得“过日子实用”！ 今天掏心窝子分享8种亲测好养的客厅绿植，附赠避坑指南，看完少走三年弯路！空气净化组

养鱼养久了慢慢就会感觉到无味，甚至有一些不满足。于是，这些突发奇想的鱼友们就开始看淡养鱼，慢慢发掘其他水族宠物。在众多水族宠物的品种中就有这么类宠物，那就是观赏蟹！观赏蟹也是近几年新兴的水族宠物之一。谈到蟹，就想到两只长满毛的螯足，八只大长腿散落在鱼缸的各

进入秋季以后人体受燥邪影响容易出现咽干、鼻子干、皮肤干咳嗽等不适症状此时可以吃一些梨帮助缓解不适梨生吃、熟吃怎么选？梨还有哪些“黄金吃法”？秋天吃梨你的身体会感谢你俗话说“一梨润三秋”，梨清甜多汁，素有“天然矿泉水”“百果之宗”的美誉，适合秋季补充水分和营

27岁的小李是一名程序员，长期日夜颠倒地敲代码，还经常吸烟，饮食也不规律。有时加班晚了饿了，吃顿宵夜后倒头就睡。近2个月来他总感觉喉咙里好像堵了东西，想咯又咯不出来，吃得太饱就会有酸水反流到喉咙，平时还经常有烧心的感觉，吃了治疗咽喉炎的药，也没什么效果。在广

上个月表弟结婚请了星级酒店大厨掌勺，我趁机偷师学艺。要说这腌鱼的讲究啊，真不是咱们平时往鱼身上撒把盐、浇点料酒那么简单。今儿就把腌鱼的正确做法教给大家。大厨教我的独门腌鱼法，只要记住"一泡二按三裹"六个字：1、接半盆淘米水（洗过两次大米的），把处理干