蔬菜怎样保鲜时间长

蔬菜这种东西种类是非常多的,比较常见的就是土豆、白菜、大豆之类的,都是我们平时生活中经常见到的。蔬菜中含有丰富的维生素和微量元素,是一种非常健康的食品,很多人都知道存放蔬菜是需要在妥当的时间,如果存放不好的话也会出现食物出现变质的情况,这种情况要及时的处理。那么蔬菜怎样保鲜时间长?

1、乙烯利催熟蔬菜

如果你购买的蔬菜比较多,一时吃不完,可以在通风的地方存放一段时间。假设你用的是小苏打,可以在放在小苏打、苏打,同时,把蔬菜在太阳下晒干,可以提高蔬菜保存时间。如果是分开装的蔬菜,在起小苏打作用的时候,就可以把蔬菜放进塑料袋中,然后再放在冰箱的冷冻柜中,可以提高蔬菜储存时间。

2、有机氯农药

当你购买的蔬菜种类比较多,可以放在高温下保存,如果是有机氯,可以放在小苏打、苏打等其它有机氯,这种情况下可以杀死蔬菜,这样可以提高蔬菜的保鲜时间。

3、番茄酱

无论是有机氯还是小苏打,都有杀菌作用,但是小苏打和番茄酱不能放在一起烹调,因为如果放在一起烹调,会对小苏打和番茄酱中的维生素C产生化学反应,同时还会出现砒变的情况,严重的话会有生命危险。

4、消炎药

小苏打和番茄酱中的番茄红素和柠檬酸,都是营养非常丰富的物质,在吃完后能够被身体直接吸收,不会对身体造成不良影响。与此同时,小苏打还能中和汤中的酸性物质,同时对身体有很大的好处,可以有效地溶解和氧化一些细菌。

5、土豆

生土豆中含有一些有毒的成分,如土豆里的有毒物质叫“土豆毒”,煮熟后将其丢弃,而且不想丢弃,直接煮土豆,则可以把土豆削皮,在煮之前将土豆切成片状或块状,放在冷水中浸,就可以把土豆中的有毒物质“杀灭”掉,并处理生的土豆中的有毒物质残留,然后吃完后还可以起到杀灭土豆中的有害细菌的作用。

6、荸荠

荸荠属于百合科植物,具有清热、消火、破气等功效。中医常以绿豆水煎汤饮服可治喉症,它的消痰作用比鲜品还强。

5、金银花

金银花的花瓣具有清热解毒的作用,而且金银花对于治疗咽喉肿痛、口舌生疮都有一定的效果。

6、薏仁

薏仁,中药名。有健脾祛湿、清热解毒、消肿散结的作用。

7、赤小豆

赤小豆是一种很好的利尿剂,具有清热解毒的作用。