自制酸奶注意事项

酸奶主要是利用牛奶发酵出来的一种奶制品,而且酸奶的制作方法相对来说较为简单,所以不少人都可以在家制作酸奶,并且只要在家里想要自己动手制作就很容易。制作酸奶的过程中也有许多不同的制作方法,其实在自制酸奶的过程中也有许多不同的制作方法,接下来就让我们看一看自制酸奶注意事项的相关做法。

自制酸奶的注意事项

1、酸奶要在40-50度以下饮用,太高就会破坏酸奶中的营养活性。

2、酸奶奶生完孩子之后没有喝完的酸奶需要保存,用保鲜袋密封好放入冰箱保存。

3、酸奶如果没有开封的话,还可以放到冰箱的冷藏室里保存。

4、酸奶一定要在第二天食用完,放久的酸奶就会变酸。

酸奶的自制小贴士

1、用料有:原味酸奶、白沙糖、红枣碎、香叶碎、黄酒、黑胡椒粉。

2、原味酸奶要放在冰箱里保存,因为酸奶中的活性乳酸杆菌会被冰箱低温加热,破坏了原来的风味。

3、原味酸奶放在冰箱里保存,因为酸奶的原味酸奶是乳酸菌发酵的,很容易滋生细菌。

4、如果吃的时候发现牙齿龋洞不是洞,而是牙洞,这个时候可以将酸奶放在杯子里,把龋洞拉出。