适合冬天吃的热甜品

冬天是一种比较干燥的季节,我们可以吃一些补水暖身的甜品,而且我们可以购买小吃,因为食材只需要我们去买,而且自己在家里制作出来的口味才是最好的。我们在平时吃的甜品都是清淡的,因为这种天气,我们可以制作一些热食,主要是将汤汁烫到。适合冬天吃的热甜品有南瓜煲汤以及豆花煲鸡的,而且我们可以学习本身的制作方法。

1、南瓜

材料:南瓜1000克,生姜、酱油、鸡精、油盐各适量。

做法:南瓜削皮,去囊,切段,置锅内炒至起沙,用少许油盐爆炒后盛出,生姜刮皮,切片;锅里放少许油,加入生姜及酱油,放入南瓜,加水,用大火煮沸后,改用小火慢煮,加入鸡精、油盐调味,盛出后,南瓜水留着,重复用大火煮沸,即可食用。

功效:温胃、虚寒的人适宜于忌吃人群。

2、干贝

材料:鸡翅膀、鸡汤、姜片、葱段、香菇。

作法:鸡翅膀切小片,焯水,然后起锅放油,爆香姜片,放香菇、鸡汤、适量的盐、葱段,慢煮至熟烂,放入适量味精调味。

功效:润肤、乌发,一定要每天喝。

3、南瓜

材料:南瓜、高汤、糖、盐。

作法:南瓜、南瓜去皮去籽切丁,将锅放油加热,将切好的南瓜丁煎成金黄色,放上香菇丁、鸡汤、糖,炖熟即可食用。

功效:补气养肾、补中益气,南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素、纤维素和果胶,它们都是防消化系统癌症的有效成分,还可以提高人体免疫力。南瓜可以和羊肉、菠菜等搭配。

4、芝麻

材料:南瓜、黑芝麻、白芝麻。

作法:南瓜去皮,清洗干净,切片,上锅蒸熟,至南瓜丁较绵时取出。锅里放上黑芝麻,加入南瓜及白芝麻,中火炒至南瓜丁较绵时,加入黑芝麻炒匀,盛盘。

功效:南瓜含有丰富的果胶和维生素,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。南瓜富含维生素C,能有效维护人体血糖,使血糖处于比较高的浓度之下。

黑芝麻是黑芝麻的别名,一般生用性平,味甘,含有一定量的维生素E,有乌发润发之功,可用于治疗白发,脱发,或因使用假芝,造成头发脱落,发质衰老。