菠萝蜜怎么炒着吃

菠萝蜜怎么炒着吃主料:猪里脊肉300g、菠萝蜜300g、辅料油适量、盐适量、生抽适量、糖适量姜、碎适量、料酒适量、淀粉适量。步骤1.菠萝蜜果肉用淡盐水泡一下。2.洗净猪里脊肉,切成片。3.锅内烧水,水开后放入里脊片焯水,然后捞出。4.猪肉切成薄片,加入生抽、盐、糖、料酒腌一下。5.热油锅,爆香蒜末。6.下入腌好的猪肉翻炒。7.倒入菠萝蜜片,加少许水。8.出锅。

菠萝蜜营养丰富,含有糖、蛋白质等多种营养成分。菠萝蜜中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素A、胡萝卜素、尼克酸、钙、铁等营养成分。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

菠萝蜜炒肉材料:肉200克,菠萝蜜罐头罐头200克,葱花10克,姜片10克,盐、味精、绍酒各适量。

做法:

1、肉洗净,切成片,加入少许盐、绍酒和姜片拌匀,腌制15分钟。

2、菠萝蜜罐头洗净,切成小片,用盐、绍酒、姜片拌匀。

3、葱姜爆香,加入肉片炒变色盛起。

4、热锅凉油,先下肉片爆炒几下,再下菠萝蜜罐头炒匀。

5、放入炒好的肉片,再炒匀。

6、放葱花、姜汁、盐、味精、绍酒、菠萝蜜盖锅盖略焖,菠萝蜜起壳即可。

7、菠萝蜜的糖和盐的量皆比较足,两种食材在甜中带着苦味,菠萝蜜的营养可以说是非常丰富的了,能够很好的清热解暑,对于感冒的人吃起来是很有帮助的,而且起到润肺的作用。

8、再点缀上菠萝蜜的清香,让人食欲大增。

菠萝蜜的热量:98大卡/100克

1、菠萝蜜里面含有非常丰富的果糖,果糖在人体中会转化成葡萄糖,是一种酶,作为人体能量又会转化成能量。

2、菠萝蜜的含糖量很高,100克菠萝蜜就含有76

焦糖,常吃是不会长胖的。