今天没有炒菜，只是简单地熬了点菜，下午的时候给孩子们用香蕉做了些小零食。我也不知道该给这个美食取个啥名字，团子姐姐就暂且叫它"夹心香蕉"吧，外表酥脆，内心柔软，做好后的"夹心香蕉"，吃起来有一股淡淡的清香。今天团子姐姐要和朋友们分享的美食就是这道--"夹心香蕉",之所以给朋友们推荐这道美食是因为这个"夹心香蕉"不但好吃，而且做法超级简单，只需简单3步即可做出，快来跟团子姐姐一起来学一学吧。

夹心香蕉

食材：香蕉、鸡蛋、盐、红糖、油、面粉、糯米粉

做法：

1：拿出几根香蕉，把香蕉的两头去掉，然后从中间一破两半，然后再改竖刀把香蕉切成片，轻轻呢把香蕉用刀按一下，然后均匀的摆放在盘子里。

2：拿出一个大号碗里面放入面粉和糯米粉（按照1比3的比例放，建议朋友们平时家里准备个珠宝秤，真的是很多地方都用得到，而且也不贵。），再加入几颗鸡蛋、少量的红糖 、少量的咸盐和适量的水，用搅拌器把它们搅拌成糊状。（这里需注意面糊别太稠也别太稀，就按之前我教朋友们做紫薯煎饼的做法调制即可。）

3：锅里边倒上油，烧到七八成热的时候，把第一步切好的香蕉片放到面糊里面沾一沾，（直到香蕉片均匀的裹上面糊即可）然后放到油锅里炸一炸。然后用筷子翻动几下，直到炸至两面金黄即可捞出控油装盘。

铛铛铛，这样一道美味的“夹心香蕉”就做出了，是不是很简单？赶快动起你的小手试一试吧，包你吃了以后还想吃。

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