西瓜皮炒肉

很多人在平时都是有吃过西瓜的,现在夏天的季节,因为天气比较热,大家不爱喝水的,只能喝一些水,所以西瓜子炒肉,还能够缓解炎热的夏天,西瓜皮炒肉的做法上面,需要准备的就是猪肉和盐,还有适当的植物油和酱油。

做法1

材料

肉半斤,西瓜皮1个,盐

做法

1、肉洗净,切成小块。

2、西瓜皮洗净,切去瓜蒂,切小段。

3、将西瓜肉和猪肉倒入平底锅中,中火翻炒至猪肉变黄,调入盐,继续翻炒。

4、最后以少许酱油和植物油翻炒即可。

做法2

材料

西瓜2500g,青椒60g,盐、油、酱油、糖、鸡精各适量。

做法

1、西瓜切成薄片备用,最好让西瓜切成小块这样不容易变糊,盐切碎后拌在猪肉一起。

2、再将青椒和盐一起放入,一起翻炒,至熟透即可。

做法3

材料

原料:西瓜300克,海米25克,蒜、生抽、糖、盐、麻油、味精、花生油。

做法

1、西瓜去皮,只留种子,切片,辣椒切小片,蒜切蒜片。

2、在锅中加入适量花生油,烧热后加入海米,用小火炒至微黄,然后加入生抽、糖、辣椒一起翻炒。

3、最后加入西瓜,翻炒两下,加水烧入味后,再加入盐、味精、蒜片,炒匀即可。

小诀窍

1、海米不能炒得太久,影响口感。

2、锅内放入花生油,烧热后加入海米爆炒,不需要放盐。

3、生抽不要加太多,大概一汤匙半吧。

4、西瓜可以生吃,不过,热油锅内加蒜片、姜片爆锅,再放西瓜,后加西瓜。

5、西瓜不宜炒得过久,炒至七分熟。

6、西瓜的热量比较高,吃太多容易发胖,也不宜多吃。

7、有少部分人群属于肾炎、肾功能不全者,其中1/4的患者,吃西瓜会加重肾病患者的肾炎程度。

8、西瓜含有大量的水分,不适合肾炎患者食用。

9、西瓜吃得过多,会让人们摄入过多水分,增加其肾脏的负担。