第一步，将干燕窝泡发，用一个中到大号的碗，纯净水浸泡4-6个小时
第二步，泡发完毕后，顺着燕窝的纹理，按条缕撕开
用漏勺反复冲洗小细毛，用镊子夹掉一些
把燕窝放入炖盅，按比例1：1.2倒入纯净水，隔水炖煮25分钟左右。
如果喜欢甜一点的，在开盖前5分钟放入冰糖就可以了。
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